Lecsós szelet kurkumásan
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Indigo
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
125g sertéscomb228 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
75g paprika12 kcal
-
75g paradicsom14 kcal
-
35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
38g víz0 kcal
Összesen
320
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g sertéscomb910 kcal
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
300g paprika49 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
150g víz0 kcal
Összesen
1278
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
31.1g sertéscomb57 kcal
-
21.2g vöröshagyma8 kcal
-
18.7g paprika3 kcal
-
18.7g paradicsom3 kcal
-
9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
9.3g víz0 kcal
Összesen
80
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 27.4 g
Zsír
-
Összesen 17.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 548.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 323 mg
-
Nátrium 101 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 320.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 89 micro
-
β-karotin 465 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 1930 micro
-
Lut-zea 305 micro
Összesen
320
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 109.5 g
Zsír
-
Összesen 70.5 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 315 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2194.3 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 100 mg
-
Kálcium 190 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 190 mg
-
Foszfor 1291 mg
-
Nátrium 406 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 1283.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 195 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 262 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 128 micro
-
Kolin: 401 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 355 micro
-
β-karotin 1862 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 7719 micro
-
Lut-zea 1220 micro
Összesen
1278
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 136.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 116 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 481 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
80
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg sertéscomb
-
2 nagy fej vöröshagyma
-
3 db paprika
-
3 db paradicsom
-
2 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 kk kurkuma
-
chili ízlés szerint
-
1.5 dl víz
Elkészítés
- A húst szeleteljük, kiklopfoljuk. A hagymát, paprikát karikára vágjuk, a paradicsomot negyedeljük, és szeletekre vágjuk.
- Kevés olajon pirosra pirítjuk a hús szeletek mindkét oldalát, rátesszük a hagyma karikákat, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a kurkumával és picike chilivel.
- Kicsit összepirítjuk, hozzáadjuk a paprikát, majd megint kicsi összepirítás, keverés után a paradicsomot is hozzátesszük.
- Felöntjük vízzel, és készre főzzük.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2513
- Feltöltés dátuma: 2012. május 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Indigo
34 recept
A kurkuma nagyon jól feldobja az egyszerű lecsós szeletet, színe, íze, illata is másabb lesz egy kicsit. Én egy kicsit hígabb levet szoktam hagyni alatta, mert a végén még azt is szeretjük tunkolni. :)