r
Nosalty Logó

Lecsós csirkemell Mancikától

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Mancika
Lecsós csirkemell Mancikától
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 452 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1806 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 79 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    30.3 g

Zsír

  • Összesen
    29 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    105 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1151.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    346 mg
  • Nátrium
    653 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.6 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    436.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    100 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    185 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    115 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    169 micro
  • β-karotin
    988 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    3216 micro
  • Lut-zea
    855 micro
Összesen 452 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    121.2 g

Zsír

  • Összesen
    116 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    51 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    419 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4607.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    106 mg
  • Kálcium
    207 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    284 mg
  • Foszfor
    1384 mg
  • Nátrium
    2610 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    74.6 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    1746.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    401 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    742 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    103 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    55 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    230 micro
  • Kolin:
    459 mg
  • Retinol - A vitamin:
    44 micro
  • α-karotin
    677 micro
  • β-karotin
    3953 micro
  • β-crypt
    57 micro
  • Likopin
    12865 micro
  • Lut-zea
    3419 micro
Összesen 1806 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    5.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    202.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    61 mg
  • Nátrium
    115 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    174 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    566 micro
  • Lut-zea
    150 micro
Összesen 79 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húsos kolozsvári szalonnát vékony csíkokra vágjuk, a vöröshagymát félkarikára, a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk, a zöldpaprikát karikára vagy tetszőlegesen feldaraboljuk, a paradicsomot apró kockákra vágjuk (így nem szükséges a héját lehúzni). A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
  2. A szalonnát az olajon megpirítjuk, majd kiszedjük egy tányérra. A visszamaradt zsiradékon a csirkemell szeleteket pár perc alatt megsütjük, majd ezt is kitesszük tányérra. Ha szükséges, pótoljuk a zsiradékot, és a vöröshagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a fokhagyma szeleteket, és addig pirítjuk, amíg megérezzük a fokhagyma illatát. Ekkor beletesszük a paradicsomot, és addig pirítjuk, amíg teljesen zsírjára sül. Ekkor már a zsiradék szép piros, ezért nem kerül bele pirospaprika. Most adjuk hozzá a zöldpaprikát, megsózzuk, és mérsékelt tűzön, többször megkeverve készre főzzük. Visszaadjuk a szalonnapörcöt és a csirkemell szeleteket, a lecsóban átforrósítjuk.
  3. Párolt rizzsel tálaljuk. Itt zöldhagymás, pirított szezámmagos rizzsel tálaltam.
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 71
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 15892
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 13.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Lecsós csirkemell Mancikától
Mancika 22 recept

Kedvenc nyári ételem, akár minden nap megenném, hússal vagy anélkül, tojással, virslivel, puha kenyérrel, bárhogyan.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek