húsételek lecsós szelet

Lecsós csirkemell (Lecsós szelet 3.)

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

50perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír

A lecsóhoz

113g lecsó

46 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal

A húshoz

75g csirkemellfilé

90 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g só

0 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal

A körethez

50g rizs

179 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 516 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír

A lecsóhoz

450g lecsó

185 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g só

0 kcal

A húshoz

300g csirkemellfilé

360 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g só

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

A körethez

200g rizs

716 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2065 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír

A lecsóhoz

32.3g lecsó

13 kcal
25.9g vöröshagyma

9 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal
0g só

0 kcal

A húshoz

21.6g csirkemellfilé

26 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
0g só

0 kcal
2.9g napraforgó olaj

25 kcal

A körethez

14.4g rizs

51 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.4 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
367.5 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
24 mg
Vas
3 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
234 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
135.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 516 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
89.6 g

Zsír

Összesen
81.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1470.1 g
Cink
5 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
98 mg
Vas
10 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
935 mg
Nátrium
150 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
232.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
541.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
554 micro
Kolin:
267 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 2065 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
105.6 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
7 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
38.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 147 kcal

Hozzávalók

A lecsóhoz

45 dkg lecsó (lehet kész lecsó is)
4 közepes fej vöröshagyma
4 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint

A húshoz

30 dkg csirkemellfilé
1 csapott ek finomliszt
só ízlés szerint
5 ek napraforgó olaj

A körethez

1 bögre rizs
só ízlés szerint

Elkészítés

A lecsóhoz

Először egy sima lecsót készítünk. A hagymát megpirítjuk kevés olajon, majd hozzáöntjük a lecsót. Addig főzzük, míg a paprika meg nem puhul. Ha kész, ízesítjük sóval, pici cukorral. (Azért nem írtam fűszermennyiséget, mert mindenki másképp szereti).
A csirkemellet megmossuk, felszeleteljük, ezután nem túl vékonyra kiklopfoljuk.
Megsózzuk, lisztbe forgatjuk, majd forró olajban kisütjük. Ezután egyenként belenyomkodjuk az elkészült lecsóba, úgy, hogy a lecsó elfedje a husikat. Így jól magukba szívják a finom szaftot.
Végül az egy bögre rizst sima sós vízben kifőzzük (lehet kevesebbet is).
A lecsós húst a főtt rizzsel tálaljuk.

Receptkönyvben: 134
Tegnapi nézettség: 8
7 napos nézettség: 103
Össznézettség: 66619
Feltöltés dátuma: 2009. december 22.