Lecsós csirkemell (Lecsós szelet 3.)
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 9% Zsír
A lecsóhoz
-
113g lecsó46 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
A húshoz
-
75g csirkemellfilé90 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
A körethez
Összesen
516
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 9% Zsír
A lecsóhoz
-
450g lecsó185 kcal
-
360g vöröshagyma131 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
0g só0 kcal
A húshoz
-
300g csirkemellfilé360 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
A körethez
Összesen
2065
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 9% Zsír
A lecsóhoz
-
32.3g lecsó13 kcal
-
25.9g vöröshagyma9 kcal
-
2.3g napraforgó olaj20 kcal
-
0g só0 kcal
A húshoz
-
21.6g csirkemellfilé26 kcal
-
0.7g finomliszt3 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.9g napraforgó olaj25 kcal
A körethez
Összesen
147
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.4 g
Zsír
-
Összesen 20.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 367.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 234 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 135.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 138 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
516
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 89.6 g
Zsír
-
Összesen 81.3 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1470.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 104 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 165 mg
-
Foszfor 935 mg
-
Nátrium 150 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 232.5 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 541.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 31 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 38 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 554 micro
-
Kolin: 267 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
2065
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 105.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
147
kcal
Hozzávalók
A lecsóhoz
-
4 közepes fej vöröshagyma
-
4 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
A húshoz
-
30 dkg csirkemellfilé
-
1 csapott ek finomliszt
-
só ízlés szerint
-
5 ek napraforgó olaj
A körethez
Elkészítés
A lecsóhoz
- Először egy sima lecsót készítünk. A hagymát megpirítjuk kevés olajon, majd hozzáöntjük a lecsót. Addig főzzük, míg a paprika meg nem puhul. Ha kész, ízesítjük sóval, pici cukorral. (Azért nem írtam fűszermennyiséget, mert mindenki másképp szereti).
- A csirkemellet megmossuk, felszeleteljük, ezután nem túl vékonyra kiklopfoljuk.
- Megsózzuk, lisztbe forgatjuk, majd forró olajban kisütjük. Ezután egyenként belenyomkodjuk az elkészült lecsóba, úgy, hogy a lecsó elfedje a husikat. Így jól magukba szívják a finom szaftot.
- Végül az egy bögre rizst sima sós vízben kifőzzük (lehet kevesebbet is).
- A lecsós húst a főtt rizzsel tálaljuk.
- Receptkönyvben: 134
- Tegnapi nézettség: 18
- 7 napos nézettség: 110
- Össznézettség: 66222
- Feltöltés dátuma: 2009. december 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ez az egyik kedvenc receptem. Imádom. Aki szereti a lecsót, annak be fog jönni, és nagyon egyszerű is elkészíteni.