Lazacos uborkatekercs
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Hankusz Sára
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
133g kígyóuborka19 kcal
-
33g füstölt lazac39 kcal
-
67g növényi tejföl92 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
150
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
100g füstölt lazac117 kcal
-
200g növényi tejföl276 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
451
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
57.1g kígyóuborka8 kcal
-
14.3g füstölt lazac17 kcal
-
28.6g növényi tejföl39 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
64
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
D vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 405.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 86 mg
-
Nátrium 260 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 147.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 228 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 34 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
150
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
D vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.8 g
Zsír
-
Összesen 28.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1215.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 257 mg
-
Nátrium 780 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 441.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 685 micro
-
K vitamin: 64 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 43 micro
-
β-karotin 175 micro
-
β-crypt 101 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 89 micro
Összesen
451
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
D vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 173.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 37 mg
-
Nátrium 111 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 63.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 98 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
64
kcal
Hozzávalók
-
1 db kígyóuborka
-
100 g füstölt lazac
-
10 ek növényi tejföl
-
kapor ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Az uborkát vágjuk fel vékony szeletekre egy zöldséghámozóval. Utána terítsük félig egymásra őket és egy papírtörlő segítségével itassuk le róla a vizet.
- Egy tálkában keverjük össze a vegán tejfölt, a sót és a kaprot. Ezt szépen kenjük rá a kiterített uborkaszeletekre.
- A füstölt lazacot tépkedjük el rajta. A végén kezdve, tekerjük fel egy rúddá az egészet. Ha elkészült, vágjuk fel szeletekre. Ízlés szerint díszíthető. Jó étvágyat!
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 562
- Feltöltés dátuma: 2022. január 06.
Ajánló
Tej-, tojás- és gluténmentes falatka.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hankusz Sára
170 recept
Imádom a füstölt lazacot, így kigondoltam egy ilyen kis falatot. Egészséges, finom és egyszerű. A kedvenc kombinációm.