Lazacos burgonyaleves ropogósokkal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
SPAR
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
8g vaj54 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
250g burgonya144 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
63g füstölt lazac73 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
3g kétszersült9 kcal
-
13g tökmag56 kcal
-
45g metélőhagyma14 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
513
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
30g vaj215 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
1000g burgonya578 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
250g füstölt lazac293 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
10g kétszersült34 kcal
-
50g tökmag223 kcal
-
180g metélőhagyma54 kcal
-
1000g víz0 kcal
Összesen
2048
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
1g vaj7 kcal
-
6.7g póréhagyma2 kcal
-
33.7g burgonya19 kcal
-
0.7g leveskocka2 kcal
-
6.7g tejföl13 kcal
-
0.5g finomliszt2 kcal
-
8.4g füstölt lazac10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.3g olívaolaj2 kcal
-
0.3g kétszersült1 kcal
-
1.7g tökmag8 kcal
-
6.1g metélőhagyma2 kcal
-
33.7g víz0 kcal
Összesen
68
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 21.6 g
Zsír
-
Összesen 24.7 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1848.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 153 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 121 mg
-
Foszfor 301 mg
-
Nátrium 1241 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 541.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 246 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 67 mg
-
D vitamin: 428 micro
-
K vitamin: 112 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 96 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 127 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1422 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 583 micro
Összesen
513
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 86.5 g
Zsír
-
Összesen 98.8 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 240 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7394.3 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 100 mg
-
Kálcium 614 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 484 mg
-
Foszfor 1202 mg
-
Nátrium 4964 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 212.7 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 2167.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 985 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 267 mg
-
D vitamin: 1713 micro
-
K vitamin: 450 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 384 micro
-
Kolin: 378 mg
-
Retinol - A vitamin: 508 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5687 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2332 micro
Összesen
2048
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 249 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 40 mg
-
Nátrium 167 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 58 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 192 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
68
kcal
Hozzávalók
-
30 g vaj
-
1 db póréhagyma
-
1 kg burgonya
-
2 db leveskocka
-
2 dl tejföl
-
1 ek finomliszt
-
250 g füstölt lazac
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 db szerecsendió
-
1 db babérlevél
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 ek olívaolaj
-
1 csokor metélőhagyma
-
10 dl víz
Elkészítés
- A burgonyát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. A leveskockát felforraljuk 1 liter vízben.
- Egy edényben vajat hevítünk, majd megfuttatjuk rajta a finomra aprított póréhagymát, majd az aprított fokhagymát is. Finoman sózzuk-borsozzuk, szerecsendiót reszelünk rá, és beledobjuk a babérlevelet is.
- Jöhet az edénybe a felkockázott burgonya, és egy nagy keverés. Felöntjük a zöldségalaplével, és 15-20 percig főzzük lefedve.
- Közben a hámozott tökmagot egy száraz serpenyőben megpirítjuk.
- A tejfölt a liszttel csomómentesre keverjük, majd egy merőkanál levessel hőkiegyenlítést végzünk, végül sűrű keverés mellett visszaöntjük a levesbe.
- Kihalásszuk a babérlevelet, majd a szeletekre vágott lazac 2/3-át is hozzáadjuk a leveshez, majd forralunk egyet rajta.
- A kockákra vágott kétszersülttel, pirított tökmaggal, aprított metélőhagymával és a maradék lazacszeletekkel díszítve tálaljuk.
- Receptkönyvben: 100
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 2324
- Feltöltés dátuma: 2018. december 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
SPAR
199 recept
Ínycsiklandóan finom, melengető leves az ünnepekre.