Lazac grapefruitos édesköménnyel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
eztettem
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
125g lazac159 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
35 kcal
-
175g édeskömény39 kcal
-
160g grépfrút26 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
Összesen
286
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
250g lazac318 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
71 kcal
-
350g édeskömény78 kcal
-
320g grépfrút51 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
Összesen
572
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
22.2g lazac28 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
31g édeskömény7 kcal
-
28.4g grépfrút5 kcal
-
17.7g póréhagyma5 kcal
Összesen
51
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 28.4 g
Zsír
-
Összesen 10 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 803.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 411 mg
-
Nátrium 168 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.9 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 317.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 178 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 544 micro
-
K vitamin: 101 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 145 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 1610 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 908 micro
-
Lut-zea 1606 micro
Összesen
286
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 56.7 g
Zsír
-
Összesen 19.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 115 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1607.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 212 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 148 mg
-
Foszfor 822 mg
-
Nátrium 336 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.8 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 634.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 355 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 10 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 96 mg
-
D vitamin: 1088 micro
-
K vitamin: 201 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 150 micro
-
Kolin: 290 mg
-
Retinol - A vitamin: 88 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 3220 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 1816 micro
-
Lut-zea 3211 micro
Összesen
572
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 142.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 96 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 285 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 161 micro
-
Lut-zea 285 micro
Összesen
51
kcal
Hozzávalók
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A halszeleteket sózzuk, borsozzuk, félretesszük.
- Az édesköményt horizontálisan kettévágjuk, és hagymához hasonlatos módon vékony csíkokra metéljük (először nem akartam, de végül csak kivágtam a torzsáját V-alakban, de ez szépen adja magát, amikor ott hever előttem a kettémetszett kömény).
- A pórét felkarikázzuk.
- A kettőt együtt kevés olajon átsütjük. Amikor késznek ítéljük, hozzáadjuk a grapefruit-darabokat (hártya nélkül!), és összekeverjük.
- Ezután ugyanabban a serpenyőben mintegy 5 perc alatt megsütjük lazacokat: a bőrös felükön kezdjük, 3 perc, aztán megfordítjuk, és még 2.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 90
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3334
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
eztettem
39 recept
Könnyű, gyors vacsora.