levesek gombaleves

Laskagombaleves

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Katicabogaram

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

40perc

Összesen

45perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

25g lilahagyma

9 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
200g laskagomba

59 kcal
50g burgonya

29 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
350g víz

0 kcal

Összesen 126 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

50g lilahagyma

18 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
400g laskagomba

117 kcal
100g burgonya

58 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
700g víz

0 kcal

Összesen 251 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

3.5g lilahagyma

1 kcal
11.3g sárgarépa

4 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
28.3g laskagomba

8 kcal
7.1g burgonya

4 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
49.6g víz

0 kcal

Összesen 17 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
481 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
50 mg
Vas
3 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
99 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
621.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
600 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
5976 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
214 micro

Összesen 126 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
962 g
Cink
3 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
100 mg
Vas
6 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
534 mg
Nátrium
197 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
1243.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1200 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
103 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
184 micro
Kolin:
198 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
11953 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
429 micro

Összesen 251 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
68.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
88.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
351 micro
β-karotin
847 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 17 kcal

Kiemelt recept
2015
Heti menü a wellness jegyében

Hozzávalók

1 kis fej lilahagyma
2 db sárgarépa
1 szál petrezselyem
40 dkg laskagomba
1 db burgonya
tárkony ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
7 dl víz

Elkészítés

A lilahagymát apróra kockázzuk, és feltesszük kevés olajon fonnyadni. Hozzáadjuk 1-2 perc elteltével a felkarikázott és megtisztított répát, petrezselymet. Összepirítjuk őket (ez kb. 5 perc).
A laskagombát felcsíkozzuk, és rádobjuk az összepirult zöldségekre, ezzel is tovább pirítjuk, majd fűszerezzük, és felöntjük forrásban lévő vízzel.
Mehet bele a kockázott burgonya, és addig főzzük kis lángon, amíg meg nem puhulnak a zöldségek.
A végén megszórjuk egy kis friss petrezselyemmel, és kész. Jó étvágyat hozzá!

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 144
Tegnapi nézettség: 16
7 napos nézettség: 125
Össznézettség: 72901
Feltöltés dátuma: 2013. február 10.

Ajánló

Egy esős, őszi nap meleg befejezője lehet ez a leves.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - gombaleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Katicabogaram 38 recept

A laskagomba kiváló pörköltnek vagy paradicsomos mártásokba. Gondoltam, kipróbálom levesnek is, és szerencsére nem csalódtam. Egy kis tejföllel még ízletesebbé lehet tenni.