húsételek kínai ételek

Kukoricás - szójaszószos csirkecomb

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Éva-Anyóca

6adag

Előkészítés

25perc

Főzés

10perc

Sütés

50perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

A csirkecombhoz

167g csirkecomb

185 kcal
6g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
113g csemegekukorica

97 kcal
67g konzerv paradicsom

11 kcal
48g gomba

10 kcal
3g földimogyoró olaj

29 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
13g méz

38 kcal
0g kínai ötfűszer-keverék

0 kcal
0g madras curry

0 kcal

A körethez

83g fusilli tészta

309 kcal
333g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 698 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

A csirkecombhoz

1000g csirkecomb

1113 kcal
37g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
680g csemegekukorica

585 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
290g gomba

62 kcal
20g földimogyoró olaj

177 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
75g méz

228 kcal
0g kínai ötfűszer-keverék

0 kcal
0g madras curry

0 kcal

A körethez

500g fusilli tészta

1855 kcal
2000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 4196 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

A csirkecombhoz

19.7g csirkecomb

22 kcal
0.7g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
13.4g csemegekukorica

12 kcal
7.9g konzerv paradicsom

1 kcal
5.7g gomba

1 kcal
0.4g földimogyoró olaj

3 kcal
0.6g szójaszósz

0 kcal
0.6g szójaszósz

0 kcal
1.5g méz

4 kcal
0g kínai ötfűszer-keverék

0 kcal
0g madras curry

0 kcal

A körethez

9.9g fusilli tészta

37 kcal
39.4g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0.2g napraforgó olaj

1 kcal

Összesen 81 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
31.9 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1405.1 g
Cink
3 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
65 mg
Vas
5 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
459 mg
Nátrium
676 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
98.5 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
601.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
264 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
230 micro
β-crypt
130 micro
Likopin
1830 micro
Lut-zea
880 micro

Összesen 698 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
191.2 g

Zsír

Összesen
129.7 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
484 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8430.6 g
Cink
20 mg
Szelén
444 mg
Kálcium
389 mg
Vas
29 mg
Magnézium
727 mg
Foszfor
2753 mg
Nátrium
4058 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
590.8 g
Cukor
134 mg
Élelmi rost
41 mg

VÍZ

Összesen
3608.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
295 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
105 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
88 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1584 micro
Kolin:
550 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
109 micro
β-karotin
1380 micro
β-crypt
782 micro
Likopin
10980 micro
Lut-zea
5283 micro

Összesen 4196 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
166.2 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
71.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
216 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 81 kcal

Hozzávalók

A csirkecombhoz

4 db csirkecomb (felezve)
37 g szárnyas fűszerkeverék
4 g fokhagyma (vékonyra szeletelve)
680 g csemegekukorica
400 g konzerv paradicsom
290 g gomba
2 ek földimogyoró olaj
3 ek szójaszósz (világos)
3 ek szójaszósz (sötét)
3 ek méz (akác)
0.5 kávéskanál kínai ötfűszer-keverék
0.5 teáskanál madras curry

A körethez

500 g fusilli tészta (vagy párolt rizs)
2 l víz
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A csirkecombhoz

A csirkecombokat mossuk, félbevágjuk, fűszerezzük a szárnyas fűszerrel, beletesszük a zacskóba, beleszórjuk a kínai ötfűszerkeveréket, curryt, beleöntjük az olajat.
Belekerül a zacskóba: a kukorica, szeletelt gomba, hámozott paradicsom, a szeletelt fokhagyma, beleöntjük a szójaszószokat és a mézet is belekanalazzuk. Átmozgatjuk a szószokban, hozzávalókban a húsokat, majd tepsibe tesszük, lezárjuk, a zacskó tetejére négy-öt lyukat szúrunk fogpiszkálóval (a felesleges gőz kijön sülés közben), sütőbe téve készre sütjük-pároljuk.
A forrásban lévő olajos-sós vízben a tésztát az előírás szerint kifőzzük, leszűrjük, és tálaljuk a hússal.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40 x 30 x 8
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 42
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 3833
Feltöltés dátuma: 2011. október 31.