Kukoricás palacsinta witch konyhájából

Name: Kukoricás palacsinta witch konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 10 dkg Finomliszt; 14 dkg Kukoricaliszt; 5 dkg Cukor; 1 tk Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 3 dl Kefir; 1 db Tojás; 2 ek Napraforgó olaj; 10 dkg Erdei gyümölcs mix fagyasztott; 1 ek Napraforgó olaj a sütéshez

witch

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

witch

4adag

Idő

25perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg finomliszt
14 dkg kukoricaliszt
5 dkg cukor
1 tk szódabikarbóna
1 csipet só
3.5 dl kefir
1 db tojás
2 ek napraforgó olaj
10 dkg erdei gyümölcs mix (fagyasztott)
1 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

399

Kalória

10.1g

Fehérje

64.3g

Szénhidrátok

11.5g

Zsír

92.5g

Víz

56.4g

Koleszterin

2.9g

Rost

17.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
7% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
35g kukoricaliszt

127 kcal
13g cukor

48 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
88g kefir

53 kcal
14g tojás

17 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
25g erdei gyümölcs mix

10 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 399 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
7% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
140g kukoricaliszt

508 kcal
50g cukor

194 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
350g kefir

214 kcal
55g tojás

69 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
100g erdei gyümölcs mix

41 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1602 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
7% Zsír

12.2g finomliszt

44 kcal
17.1g kukoricaliszt

62 kcal
6.1g cukor

24 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
42.6g kefir

26 kcal
6.7g tojás

8 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
12.2g erdei gyümölcs mix

5 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
7% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
649.7 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
165 mg
Vas
4 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
197 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.3 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
92.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 399 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
7% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.4 g

Zsír

Összesen
46.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
226 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2598.7 g
Cink
6 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
659 mg
Vas
14 mg
Magnézium
200 mg
Foszfor
860 mg
Nátrium
786 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
257.2 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
370.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
172 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
300 micro
Kolin:
218 mg
Retinol - A vitamin:
172 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
270 micro

Összesen 1602 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
7% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
316.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
80 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A liszteket keverjük el a cukorral, szódabikarbónával meg a sóval, a közepébe készítsünk fészket.
Egy tálban gyengén verjük fel a tojást az olajjal meg a kefírrel, öntsük bele a fészekbe, majd óvatosan keverjük össze.
Forgassuk bele a gyümölcsöt.
Közepestől kicsit kisebb lángon, lassan süssük ki a palacsintákat.