aprósütemény linzer

Kukoricalinzer

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg kukoricaliszt
25 dkg vaj (vagy margarin)
15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
0.5 citromból nyert citromhéj
0.5 csomag sütőpor
1 db tojás
10 ek lekvár/ dzsem

gyors
magyar

1123

Kalória

10.7g

Fehérje

151.6g

Szénhidrát

55.6g

Zsír

45g

Víz

179.4g

Koleszterin

Élelmi rost

65.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír

100g kukoricaliszt

363 kcal
63g vaj

448 kcal
38g porcukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
14g tojás

17 kcal
50g lekvár/ dzsem

139 kcal

Összesen 1123 kcal

4% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír

400g kukoricaliszt

1452 kcal
250g vaj

1793 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
6g sütőpor

3 kcal
55g tojás

69 kcal
200g lekvár/ dzsem

556 kcal

Összesen 4494 kcal

4% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír

37.2g kukoricaliszt

135 kcal
23.3g vaj

167 kcal
14g porcukor

54 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
5.1g tojás

6 kcal
18.6g lekvár/ dzsem

52 kcal

Összesen 418 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
55.6 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
179 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1000.2 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
282 mg
Vas
9 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
428 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
151.6 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
45 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
447 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
439 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 1123 kcal

4% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.8 g

Zsír

Összesen
222.3 g
Telített zsírsav
130 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
718 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4001 g
Cink
8 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
1127 mg
Vas
37 mg
Magnézium
394 mg
Foszfor
1713 mg
Nátrium
656 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
606.5 g
Cukor
264 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
180.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1788 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
701 micro
Kolin:
244 mg
Retinol - A vitamin:
1755 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
403 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
268 micro

Összesen 4494 kcal

4% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
372.5 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
105 mg
Vas
3 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.5 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
16.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
166 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 418 kcal

Elkészítés

A lisztben elkeverjük a sót, a sütőport, a cukrot, a vaníliás cukrot, a citromhéjat. Belemorzsoljuk a puha vajat vagy margarint, és a tojással együtt összegyúrjuk.
A tésztát 30 percre hűtőbe tesszük, majd két darabba vágjuk, melyeket egyenként kb. 4 cm átmérőjű hengerré sodrunk. A hengerekből 1 cm széles korongokat vágunk, tenyerünkkel vagy ujjainkkal kissé szétlapítjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A korongok közepébe az ujjunkkal kis mélyedést nyomunk, ide töltünk egy kevés, lehetőleg sűrű dzsemet.
Előmelegített sütőben készre sütjük. Kiszedéskor óvatosan bánjunk vele, mert könnyen törik!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szeretjük a kukoricát minden formában, így a belőle készült édességeket is. Ez a linzer rögtön omlós, és nagy előnye, hogy lisztérzékenyek is fogyaszthatják. Kb. 50 db lesz belőle.