Krumplis pogácsa 12. - tejfölös
3,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
-
4 közepes db burgonya
-
20 dkg sertészsír
-
1 db tojás
-
50 dkg finomliszt
-
175 g tejföl
-
1 csipet cukor
-
só ízlés szerint
1092
Kalória
19.5g
Fehérje
111.6g
Szénhidrátok
62.2g
Zsír
124.8g
Víz
163.3g
Koleszterin
5.6g
Rost
2.5g
Cukor
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
100g burgonya58 kcal
-
50g sertészsír451 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
-
44g tejföl87 kcal
-
7 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
14g tojás17 kcal
Összesen
1092
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
400g burgonya231 kcal
-
200g sertészsír1804 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
29 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
4369
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
28.7g burgonya17 kcal
-
14.3g sertészsír129 kcal
-
3.9g tojás5 kcal
-
35.9g finomliszt131 kcal
-
12.6g tejföl25 kcal
-
0.6g instant élesztő2 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.9g tojás5 kcal
Összesen
314
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.5 g
Zsír
-
Összesen 62.2 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 526.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 273 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 111.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 124.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 71 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 110 micro
-
Kolin: 127 mg
-
Retinol - A vitamin: 92 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 153 micro
Összesen
1092
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 77.9 g
Zsír
-
Összesen 248.9 g
-
Telített zsírsav 100 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 103 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 653 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2105.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 208 mg
-
Kálcium 345 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 213 mg
-
Foszfor 1093 mg
-
Nátrium 224 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 446.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 22 mg
Víz
-
Összesen 499.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 372 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 61 mg
-
D vitamin: 283 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 442 micro
-
Kolin: 509 mg
-
Retinol - A vitamin: 367 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 611 micro
Összesen
4369
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 17.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 151 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 35.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
314
kcal
Elkészítés
- A krumplit meghámozva és felkockázva megfőzzük. Ha kész, összetörjük, és kihűtjük.
- A lisztbe elkeverjük az instant élesztőt és a sót, majd a főtt krumplit jól összedolgozzuk a lisztes keverékkel, a zsírral, a tejföllel és egy tojással. (Ha friss élesztőt használunk, akkor a langyos cukros tejfölbe kell megfutattni.)
- Meleg helyen kb. fél-egy órát kelesztjük.
- Ha megkelt, átgyúrjuk, kétszer-háromszor hajtogatjuk, végül centi vastagságúra kinyújtjuk, és kiszaggatjuk.
- Tetejét tojással lekenjük, és előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Sütés ideje: 25 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Úgy ennék valami sósat...mi van itthon? Valahogy így született ez a pogácsa.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!