Krumplinudli gyorsan
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
100g burgonya58 kcal
-
63g finomliszt228 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
1g só0 kcal
-
63g zsemlemorzsa247 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
Összesen
644
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
400g burgonya231 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
4g só0 kcal
-
250g zsemlemorzsa988 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
2574
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
39.9g burgonya23 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
5.5g tojás7 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
4.2g napraforgó olaj38 kcal
Összesen
258
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.9 g
Zsír
-
Összesen 15.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1353.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 140 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 237 mg
-
Nátrium 868 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 105.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 80.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 100 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
644
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 71.4 g
Zsír
-
Összesen 63.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5412.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 164 mg
-
Kálcium 559 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 237 mg
-
Foszfor 949 mg
-
Nátrium 3472 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 423.5 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 320.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 59 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 400 micro
-
Kolin: 241 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 315 micro
Összesen
2574
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 540.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 347 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 32 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
258
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg finomliszt
-
1 db tojás
-
1 kávéskanál só
-
25 dkg zsemlemorzsa
-
0.5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Először a burgonyákat meghámozzuk, felkockázzuk. Sós vízben feltesszük főni.
- Megfőtt burgonyákat leszűrjük, összetörjük krumplinyomóval. Hagyjuk teljesen kihűlni.
- Miközben hűl a burgonyánk, elkészítjük a prézlit. Serpenyőben az olajat és a kimért zsemlemorzsát barnulásig, lassan kevergetve pirítjuk. Majd félretesszük.
- Egy tálba tesszük a tört burgonyát, 1 kanál sót, a 25 dkg lisztet, 1 tojást, és jól összekeverjük.
- Felteszünk egy nagyobb lábasban vizet, hogy forrjon. És hasonlóan, ahogy nokedlit szaggatunk, fogjuk kifőzni.
- Kell hozzá egy kés és egy nyeles vágódeszka. Erre teszünk egy kisebb kupac krumplis masszát, amit a késsel beleszaggatunk a lobogó vízbe. Amikor feljön a tetejére, kiszedjük szűrővel, és a zsemlemorzsával összekeverjük. A teljes krumplival ezt tesszük, és a végén lekvárral és kis porcukorral tálaljuk. Mennyei!
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 142
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 38
- Össznézettség: 45518
- Feltöltés dátuma: 2018. február 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Sokkal egyszerűbb ezzel a módszerrel, mint a hagyományos "nyújtunk-sodrunk" mód.