Körtés muffin Zsuzsamamától
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
42g finomliszt152 kcal
-
33g cukor129 kcal
-
67g körte34 kcal
-
17g pálinka39 kcal
-
17g csokoládé91 kcal
-
4 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
6 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
33g tej19 kcal
-
33g növényi tejszín84 kcal
Összesen
760
kcal
- 5% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
250g finomliszt910 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
400g körte205 kcal
-
100g pálinka231 kcal
-
100g csokoládé546 kcal
-
23 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
200g tej112 kcal
-
200g növényi tejszín502 kcal
Összesen
4558
kcal
- 5% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
14.4g finomliszt52 kcal
-
11.5g cukor45 kcal
-
23.1g körte12 kcal
-
5.8g pálinka13 kcal
-
5.8g csokoládé31 kcal
-
0.6g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
6.3g tojás8 kcal
-
8.7g margarin62 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
11.5g tej6 kcal
-
11.5g növényi tejszín29 kcal
Összesen
261
kcal
- 5% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 36 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 511.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 120 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 199 mg
-
Nátrium 119 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 91.5 g
-
Cukor 52 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 83.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 231 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 218 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 165 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 121 micro
Összesen
760
kcal
- 5% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 58.4 g
Zsír
-
Összesen 215.9 g
-
Telített zsírsav 92 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 72 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 41 g
-
Koleszterin 372 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3071.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 121 mg
-
Kálcium 722 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 294 mg
-
Foszfor 1193 mg
-
Nátrium 714 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 549.2 g
-
Cukor 310 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 498.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1389 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 165 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 140 micro
-
Kolin: 349 mg
-
Retinol - A vitamin: 1307 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 991 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 725 micro
Összesen
4558
kcal
- 5% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 177.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.7 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 28.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 75 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 57 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
261
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg finomliszt
-
20 dkg cukor
-
2 közepes db körte
-
2 db tojás
-
15 dkg margarin
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 tk sütőpor
-
2 dl tej
Elkészítés
- A meghámozott körtét kis darabokra vágjuk. A pálinkát 3 evőkanál cukorral felmelegítjük, majd levesszük a tűzről, a körtét beletesszük, 2 percig állni hagyjuk. Leszűrjük, a levét félretesszük.
- A lisztet a kakaóporral és sütőporral elkeverjük. A tojásokat összedolgozzuk a maradék cukorral, vajjal, tejjel. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, majd óvatosan beleforgatjuk a körtét.
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a muffin papírokat belehelyezzük a formába, és megtöltjük tésztával. 20 perc alatt megsül. A sütőből kivéve a muffinokat hagyjuk 5 percig hűlni, majd a körte levével átitatjuk.Hagyjuk teljesen kihűlni.
- Felverjük a tejszínt a vaníliás cukorral, kanalanként hozzákeverjük a megmaradt körtelevet. A tejszínhabot a muffinok tetejére halmozzuk,és megszórjuk a csokoládéforgáccsal.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1630
- Feltöltés dátuma: 2013. november 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Zsuzsamama56
321 recept
Nagyon finom aromája van, érdemes kipróbálni, a körtekedvelőknek különösen.