Körtelekvár Tamás Tündi konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
TamásiTündi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 0% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 0% Zsír
Összesen
256
kcal
- 0% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
3000g körte1539 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
50g dzsemfix146 kcal
Összesen
2307
kcal
- 0% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
93.2g körte48 kcal
-
4.7g cukor18 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
-
0.2g citromlé0 kcal
-
1.6g dzsemfix5 kcal
Összesen
72
kcal
- 0% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.1 g
Zsír
-
Összesen 0.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 139.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.1 g
-
Cukor 51 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 252.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 132 micro
Összesen
256
kcal
- 0% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1252.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 245 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 189 mg
-
Foszfor 325 mg
-
Nátrium 479 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 603.7 g
-
Cukor 455 mg
-
Élelmi rost 93 mg
VÍZ
-
Összesen 2274.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 119 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 119 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 191 micro
-
Kolin: 138 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 27 micro
-
β-karotin 378 micro
-
β-crypt 54 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1189 micro
Összesen
2307
kcal
- 0% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 0.3 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 38.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 10 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.8 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 70.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
72
kcal
Hozzávalók
-
3 kg körte
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 csomag dzsemfix
Elkészítés
- A körtéket meghámozzuk, és kis kockákra vágjuk.
- Személy szerint nem szeretem, ha a lekvár darabos, ezért én mindengyümölcsöt botturmixszal pépesítek. Tehát az apróra vágott körtét turmixoljuk, és beletesszüka főzőedénybe.
- Hozzáadjuka citromlevetés a cukrot, majd elkezdjükfőzni. Forráskor hozzáadjuka dzsemfixet, és állandó keverés mellett még legalább 20 percig főzzük.
- Üvegekbe töltjük, rácsavarjuka tetőt, és egy percre fejtetőre állítjukaz üveget.
- Dunsztba tesszüklegalább 24 órára, ezt követően hűvös helyen tároljukfelhasználásig.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 62
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 56877
- Feltöltés dátuma: 2013. november 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
TamásiTündi
4 recept
Ebből az adagból nekem nem egészen 9 db (3 dl-es) üveg lett.