levesek rántott leves

Köménymagleves

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Gammakka

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

50perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

0g köménymag

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
8g finomliszt

27 kcal
28g tojás

35 kcal
25g búzadara

90 kcal

Összesen 213 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

0g köménymag

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
30g finomliszt

109 kcal
110g tojás

138 kcal
100g búzadara

360 kcal

Összesen 852 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

0g köménymag

0 kcal
25.4g vöröshagyma

9 kcal
6.8g napraforgó olaj

60 kcal
8.5g finomliszt

31 kcal
31.1g tojás

39 kcal
28.2g búzadara

102 kcal

Összesen 241 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
185.4 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
40.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 213 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.8 g

Zsír

Összesen
34.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
741.8 g
Cink
3 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
95 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
384 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
104.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
162.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
141 micro
Kolin:
293 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
496 micro

Összesen 852 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
209.5 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
46 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 241 kcal

Hozzávalók

2 ek köménymag
1 db vöröshagyma
3 ek napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt
2 db tojás
100 g búzadara

Elkészítés

A köménymagot fél l vízzel főni tesszük. Amikor felfő, még 3 percig főzzük, majd kioltjuk a tüzet, és lefödve állni hagyjuk. 10 perc múlva leszűrjük, és a magokat újra kifőzzük. A folyamatot addig kell ismételni, amíg kb. 2 l teánk lesz, ebből készül a leves.
1 egész tojást, 2ek vizet,a búzadarát sóval elkeverjük, és 15 percig állni hagyjuk (ha a massza túl sűrű, még egy kis vizet tehetünk hozzá).
A leszűrtköményteát feltesszük főni, beleaprítjuk a hagymát, és ízlés szerint megsózzuk. 15 percig főzzük.
A lisztből, olajból zsemleszínű rántást készítünk, és a fővő levesbe tesszük.
Beleszaggatjuk a daragaluskákat, és lassú tűzön még 15 percig főzzük.
1 egész tojást kb. 2 dl forró levessel elhabarjuk, és a fővő levesbe öntjük, ezzel a tüzet el iszárjuk.

Receptkönyvben: 43
Tegnapi nézettség: 34
7 napos nézettség: 348
Össznézettség: 76722
Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 26.