Kolbásszal töltött lencsefelfújt
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gizi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 18% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
50g lencse176 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
50g kolbász226 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
Összesen
624
kcal
- 18% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
200g lencse704 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
80g finomliszt291 kcal
-
200g kolbász904 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
Összesen
2496
kcal
- 18% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
24.1g lencse85 kcal
-
10.8g vöröshagyma4 kcal
-
26.5g tojás33 kcal
-
4.8g vaj35 kcal
-
9.6g finomliszt35 kcal
-
24.1g kolbász109 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
Összesen
301
kcal
- 18% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.8 g
Zsír
-
Összesen 33.5 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 202 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1311 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 266 mg
-
Nátrium 924 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 63.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 147 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 272 micro
-
Kolin: 196 mg
-
Retinol - A vitamin: 145 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 248 micro
Összesen
624
kcal
- 18% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 127.1 g
Zsír
-
Összesen 133.8 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 806 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5244.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 88 mg
-
Kálcium 219 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 144 mg
-
Foszfor 1065 mg
-
Nátrium 3696 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 196.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 252.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 587 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1087 micro
-
Kolin: 782 mg
-
Retinol - A vitamin: 578 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 110 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 991 micro
Összesen
2496
kcal
- 18% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.3 g
Zsír
-
Összesen 16.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 97 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 631.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 445 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 30.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 131 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 70 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 119 micro
Összesen
301
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg lencse
-
1 db vöröshagyma
-
4 db tojás
-
4 dkg vaj
-
8 dkg finomliszt
-
só ízlés szerint
-
2 teáskanál ételízesítő
-
1 db babérlevél
Elkészítés
- A lencsét öntsük fel annyi vízzel, hogy bőven ellepje, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, a babérlevelet, 1 tk ételízesítőt, és 1 tk sót, majd főzzük puhára. (Ízlés szerint előző este beáztathatjuk a lencsét, de én ezt nem tettem, így is rövid idő alatt puhára főt.)
- Amikor a lencse puhára főtt, szűrjük és alaposan csepegtessük le, majd hűtsük langyosra.
- A tojásokat válasszuk szét, majd a fehérjét egy csipet sóval verjük fel kemény habbá, és tegyük félre.
- A puha vajhoz adjuk hozzá a tojások sárgáját, 1 tk ételízesítőt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és keverjük simára.
- Ezután először keverjük hozzá a langyosra hűlt lencsét, majd szitáljuk hozzá a lisztet, és szintén keverjük alaposan össze. (a lencsét kézzel kicsit szétnyomkodhatjuk)
- Ezután óvatosan, apránként keverjük hozzá a keményre felvert tojáshabot.
- A sütőformát béleljük ki sütőpapírral, öntsük bele a lencsemassza felét, helyezzük a közepére a füstölt kolbászt, majd fedjük be a maradék lencsemasszával.
- Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 30-35 perc alatt készre. (Én légkeverésnél 170 fokon, 30 percig sütöttem.)
- A sütőből kivéve hagyjuk a formában hűlni, majd helyezzük rácsra és hűtsük langyosra, vagy ízlés szerint hűtsük ki teljesen.
- Tálalás előtt ízlés szerint szeleteljük fel, majd úgy kínáljuk. Én majonézes tormával tálaltam, amely jól illett a langyosra hűlt felfújthoz.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 9
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 383
- Feltöltés dátuma: 2021. december 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gizi
369 recept