Kolbásszal töltött karaj
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 19% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
250g sertés rövidkaraj415 kcal
-
63g kolbász283 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
25g paprika4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
53 kcal
-
13g víz0 kcal
Összesen
760
kcal
- 19% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
1000g sertés rövidkaraj1660 kcal
-
250g kolbász1130 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
50g víz0 kcal
Összesen
3036
kcal
- 19% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
65.6g sertés rövidkaraj109 kcal
-
16.4g kolbász74 kcal
-
6.6g paradicsom1 kcal
-
6.6g paprika1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
1.6g napraforgó olaj14 kcal
-
3.3g víz0 kcal
Összesen
199
kcal
- 19% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.5 g
Zsír
-
Összesen 51.9 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 160 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1892.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 550 mg
-
Nátrium 1182 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 230.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 146 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 155 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 643 micro
-
Lut-zea 101 micro
Összesen
760
kcal
- 19% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 270 g
Zsír
-
Összesen 207.6 g
-
Telített zsírsav 71 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 76 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 640 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7568.7 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 265 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 260 mg
-
Foszfor 2200 mg
-
Nátrium 4729 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 922.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 210 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 57 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 584 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 118 micro
-
β-karotin 620 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 403 micro
Összesen
3036
kcal
- 19% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.7 g
Zsír
-
Összesen 13.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 496.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 6 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 310 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 60.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 169 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
199
kcal
Hozzávalók
-
1 kg sertés rövidkaraj
-
1 közepes db paradicsom
-
1 közepes db paprika
-
só ízlés szerint
-
1 kk fűszerpaprika
-
3 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A hús közepébe hosszában lyukat szúrunk. Ebbe beledugjuk a kolbászt.
- Minden oldalát átdörzsöljük sóval, borssal és egy kevés pirospaprikával.
- Egy tepsibe kevés olajat teszük, beleöntünk fél deciliter vizet. Beletesszük a húst. Melléhelyezzük a paprikát és a paradicsomot.
- 180 fokos sütőben, letakarvakb. 2 órán át sütjük.
- Sütés ideje: 120 perc
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 958
- Tegnapi nézettség: 565
- 7 napos nézettség: 2249
- Össznézettség: 341571
- Feltöltés dátuma: 2009. január 08.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
karácsony
kategória:
karácsonyi főételek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nagy kedvenc nálunk. Leginkább hidegen esszük, francia salátával. Ha kihűlt, akkor lehet szépen szeletelni.