húsételek zöldséges csirke

Kókuszos-zöldséges csirke

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
100g zöldségkeverék

72 kcal
100g kókusztej

197 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 437 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
400g zöldségkeverék

288 kcal
400g kókusztej

788 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1747 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

38.2g csirkemellfilé

46 kcal
30.6g zöldségkeverék

22 kcal
30.6g kókusztej

60 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 133 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.5 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
728.6 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
49 mg
Vas
5 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
421 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
247.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
265 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 437 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
133.9 g

Zsír

Összesen
108.5 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2914.4 g
Cink
7 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
197 mg
Vas
19 mg
Magnézium
420 mg
Foszfor
1685 mg
Nátrium
465 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
989.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1061 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
217 micro
Kolin:
445 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1747 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
222.8 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
75.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 133 kcal

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
40 dkg zöldségkeverék
400 ml kókusztej
1 ek napraforgó olaj (vagy margarin)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

Elkészítés

A csirkemellet apró kockákra vágjuk, és kevés olajon/margarinonmegpirítjuk.
Amikor már nincs "nyershús"-színe, akkor hozzátesszük a zöldségkeveréket (Én wok-zöldségeket használtam, a csomagban vegyesen van bébikukorica, sárgarépa, brokkoli, zeller).
Ízesítjük a fűszerekkel (egyszerűsítés: egy leveskockát is morzsolhatunk rá), és együtt pároljuk kb. 10 percig a hússal.
Ezután hozzáöntjük a kókusztejet (tipp: rázzuk fel nyitás előtt!), és ezzel is együtt pároljuk kb. 10-15 percig.

Receptkönyvben: 41
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 5308
Feltöltés dátuma: 2011. február 19.

Ajánló

Rizzsel, friss zöldségekkel kínálhatjuk. A finnek (legalábbis az én finn családom) nagyon egészségesen étkeztek, úgyhogy általában barna rizst főztem a csirkéhez. A zöldségeket pedig mindenféle öntet nélkül, nyersen, csak apró darabokra vágva ették (gyakorlatilag mindenhez): sárgarépa, paprika, kígyóuborka, saláta, paradicsom.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - zöldséges csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Az egyik első étel volt, amit a finn családomnál el kellett készítenem. A recept az anyukától való, aki e-mailben írta meg napközben a munkahelyéről angolul. Én pedig főzés közben a laptop és a tűzhely között rohangáltam, hogy pontosan mindent úgy készítsek el, ahogy írva volt. Általában kéthetente biztosan meg kellett főznöm a családnak.