Kókuszos keksztekercs Györgyitől

Name: Kókuszos keksztekercs Györgyitől
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Kekszmorzsa; 10 dkg Porcukor; 1 ek Cappuccino por; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Rum; 0 dl Tej szükség szerint; 10 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 5 dkg Kókuszreszelék

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg kekszmorzsa
10 dkg porcukor
1 ek cappuccino por
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek rum
0.5 dl tej (szükség szerint)

A töltelékhez

10 dkg vaj
10 dkg porcukor
5 dkg kókuszreszelék

793

Kalória

9.2g

Fehérje

116.4g

Szénhidrát

33.8g

Zsír

5.9g

Víz

53.8g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

65.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
70% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

75g kekszmorzsa

314 kcal
25g porcukor

97 kcal
1g cappuccino por

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
2g rum

5 kcal
13g tej

7 kcal

A töltelékhez

25g vaj

179 kcal
25g porcukor

97 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal

Összesen 793 kcal

5% Fehérje
70% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

300g kekszmorzsa

1257 kcal
100g porcukor

387 kcal
5g cappuccino por

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
8g rum

18 kcal
50g tej

28 kcal

A töltelékhez

100g vaj

717 kcal
100g porcukor

387 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal

Összesen 3170 kcal

5% Fehérje
70% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

40.9g kekszmorzsa

171 kcal
13.6g porcukor

53 kcal
0.7g cappuccino por

0 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
1.1g rum

3 kcal
6.8g tej

4 kcal

A töltelékhez

13.6g vaj

98 kcal
13.6g porcukor

53 kcal
6.8g kókuszreszelék

45 kcal

Összesen 433 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
70% Szénhidrát
21% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
33.8 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
382 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
240 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
116.4 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
5.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 793 kcal

5% Fehérje
70% Szénhidrát
21% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
36.7 g

Zsír

Összesen
135.1 g
Telített zsírsav
90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1528.1 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
122 mg
Vas
5 mg
Magnézium
147 mg
Foszfor
274 mg
Nátrium
961 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
465.4 g
Cukor
263 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
23.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
684 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 3170 kcal

5% Fehérje
70% Szénhidrát
21% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
208.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
131 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
63.5 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
3.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 433 kcal

Elkészítés

A tésztához

A barna tészta alapanyagait gondosan összegyúrjuk. Ha nagyon kemény, nehezen gyúrható, tejjel lazíthatjuk. Hozzáadhatjuk a kapucsinót, vagy simán tejjel is készülhet.
A töltelékhez a vajat porcukorral elkeverjük, és hozzáadjuk a kókuszt.
Az asztalra szórjunk darált kekszet, azon nyújtsuk a tésztát, hogy ne ragadjon le.
Megkenjük a töltelékkel, és feltekerjük.
Díszítésként kókuszreszelékkel megszórjuk.