Kókuszlisztes zsemle
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
30g nyílgyökér liszt107 kcal
-
20g kókuszliszt52 kcal
-
1g só0 kcal
-
25g víz0 kcal
-
21g olívaolaj188 kcal
-
14g tojás17 kcal
Összesen
364
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
120g nyílgyökér liszt428 kcal
-
80g kókuszliszt207 kcal
-
4g só0 kcal
-
100g víz0 kcal
-
85g olívaolaj751 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
1455
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
27g nyílgyökér liszt96 kcal
-
18g kókuszliszt47 kcal
-
0.9g só0 kcal
-
22.5g víz0 kcal
-
19.1g olívaolaj169 kcal
-
12.4g tojás16 kcal
Összesen
328
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 24 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 459.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 25 mg
-
Nátrium 407 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 37.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
364
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.6 g
Zsír
-
Összesen 96.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 64 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1837.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 1627 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 126.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 150.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 142 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 243 micro
Összesen
1455
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 21.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 413.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 23 mg
-
Nátrium 366 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.6 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
328
kcal
Hozzávalók
-
120 g nyílgyökér liszt
-
1 kávéskanál só
-
1 dl víz
-
1 dl olívaolaj
-
1 db tojás
Elkészítés
- A kókuszlisztet, nyílgyökérlisztet és sót összekeverjük.
- Hozzáadjuk a tojást, olívaolajat, és elkeverjük.
- Belekeverjük a vizet. Először nagyon soknak tűnik majd a víz, de ne aggódjunk, mert a kókuszliszt felszívja mindet. Hagyjuk 5 percig pihenni, hogy a kókuszliszt felszívja a nedvességet. Lehet, hogy 1-2 evőkanál vizet kell még hozzáadnunk, mert egységes masszát kell kapjunk, ami ragacsos, de repedés nélkül szépen összeáll.
- A sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük.
- Egy gáztepsit sütőpapírral kibélelünk.
- A kezünket fél kávéskanál nyílgyökérliszttel bekenjük minden egyes zsemle előtt. Diónyi nagyságú gombócokat formázunk a masszából, és a sütőpapírra helyezzük. Kb. 10 db lesz belőle. Sajna a kezünkön is egy ragacsos réteg.
- 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük. Melegen, hidegen egyaránt finom.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 4893
- Feltöltés dátuma: 2015. április 07.
Ajánló
Leves mellé, krémsajttal töltve nagyon finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ropogós héjú, puha, tömör belsejű, kis méretű zsemlék. Állagát 3 napig megőrzi dobozban tárolva.