bonbonok kókuszgolyó

Kókuszdió

Szintia

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A belsejéhez

10 dkg vaj
10 dkg kókuszreszelék
10 dkg porcukor

A külsejéhez

2 ek rum
5 dkg cukrozatlan kakaópor
1 db tojás
30 dkg dió (darált)
20 dkg barna cukor

A forgatáshoz

8 dkg kókuszreszelék

A díszítéshez

5 dkg dió (fél dióbelek)

1391

Kalória

20.7g

Fehérje

104g

Szénhidrát

109.2g

Zsír

21.9g

Víz

98.8g

Koleszterin

17.8g

Élelmi rost

79.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
43% Zsír

A belsejéhez

25g vaj

179 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
25g porcukor

97 kcal

A külsejéhez

4g rum

9 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal
14g tojás

17 kcal
75g dió

491 kcal
50g barna cukor

190 kcal

A forgatáshoz

20g kókuszreszelék

132 kcal

A díszítéshez

13g dió

82 kcal

Összesen 1391 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
43% Zsír

A belsejéhez

100g vaj

717 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
100g porcukor

387 kcal

A külsejéhez

16g rum

37 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
55g tojás

69 kcal
300g dió

1962 kcal
200g barna cukor

760 kcal

A forgatáshoz

80g kókuszreszelék

528 kcal

A díszítéshez

50g dió

327 kcal

Összesen 5561 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
43% Zsír

A belsejéhez

9.5g vaj

68 kcal
9.5g kókuszreszelék

63 kcal
9.5g porcukor

37 kcal

A külsejéhez

1.5g rum

4 kcal
4.8g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
5.2g tojás

7 kcal
28.5g dió

187 kcal
19g barna cukor

72 kcal

A forgatáshoz

7.6g kókuszreszelék

50 kcal

A díszítéshez

4.8g dió

31 kcal

Összesen 530 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
43% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.7 g

Zsír

Összesen
109.2 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1027.3 g
Cink
5 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
168 mg
Vas
6 mg
Magnézium
248 mg
Foszfor
519 mg
Nátrium
55 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
104 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
21.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
187 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 1391 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
43% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
82.7 g

Zsír

Összesen
437 g
Telített zsírsav
180 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
171 g
Koleszterin
395 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4109.2 g
Cink
19 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
672 mg
Vas
25 mg
Magnézium
990 mg
Foszfor
2077 mg
Nátrium
221 mg
Réz
9 mg
Mangán
19 mg

Szénhidrát

Összesen
416.1 g
Cukor
317 mg
Élelmi rost
71 mg

Víz

Összesen
87.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
765 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
403 micro
Kolin:
349 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
200 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
294 micro

Összesen 5561 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
43% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
41.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
391 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
64 mg
Vas
2 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
21 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
39.6 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
8.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 530 kcal

Elkészítés

A belsejéhez

Először összegyúrjuk a belsejét: a vajat, a kókuszreszeléket és a porcukrot. 15 egyforma kis golyót formálunk belőle. 15-20 percre a mélyhűtőbe tesszük, hogy a formáját megtartsa.
A külsejéhez valókat addig gyúrjuk, amíg a cukor el nem olvad benne. Nedves kézzel 15 egyforma gombócot formálunk belőle. Két tenyerünk között egyenként kissé ellapítjuk, a közepére egy kókuszos gombócot teszünk, majd újra összegömbölyítjük.
Kókuszreszelékbe forgatjuk. Hűtőszekrényben vagy mélyhűtőben dermedni hagyjuk.
Forró vízbe mártott késsel félbevágjuk, negyed dióval díszítjük.