tészta gnocchi

Koktélrák gnocchival

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Összesen

15perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír

125g koktélrák

89 kcal
125g gnocchi

198 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
63g zöldség alaplé

4 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
4g margarin

27 kcal

Összesen 389 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír

500g koktélrák

355 kcal
500g gnocchi

790 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
15g margarin

108 kcal

Összesen 1553 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír

33.8g koktélrák

24 kcal
33.8g gnocchi

53 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
16.9g zöldség alaplé

1 kcal
13.5g főzőtejszín

18 kcal
1g margarin

7 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.5 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
175 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2298.4 g
Cink
1 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
127 mg
Vas
0 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
358 mg
Nátrium
1739 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
146.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 389 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
90.2 g

Zsír

Összesen
40.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
700 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9193.6 g
Cink
6 mg
Szelén
156 mg
Kálcium
509 mg
Vas
1 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
1431 mg
Nátrium
6955 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
187.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
586.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
587 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
447 mg
Retinol - A vitamin:
575 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
136 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 1553 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
621.2 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
34 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
470 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
39.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 104 kcal

Hozzávalók

50 dkg koktélrák
50 dkg gnocchi
5 gerezd fokhagyma
2.5 dl zöldség alaplé
200 ml főzőtejszín
1.5 ek margarin

Elkészítés

A koktélrákot és a gnocchit kifőzzük, majd mindegyiket lecsöpögtetjük.
Egy edénybe margarint teszünk és az összezúzott fokhagymát. Megpirítjuk a fokhagymát, majd hozzáadjuk a rákot, és megpirítjuk rajta.
Felengedjük a zöldséglevessel, majd mikor forr, hozzáadjuk a főzőtejszínt, és még egyszer forraljuk.
Végül összekeverjük a gnocchival, és tálaljuk (a sajátomra több szaftot raktam).

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 17
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 2119
Feltöltés dátuma: 2013. július 07.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - gnocchi

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Mivel volt itthon koktélrák, elég nehéz volt kitalálni, hogy mivel tudnám elképzelni. Így egy német oldalon rákerestem, és ehhez hasonló receptet találtam. Végül is a végeredmény jó lett.