Kiskegyed csokoládés pitetortája
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
19g finomliszt68 kcal
-
6g margarin45 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
7g tojás9 kcal
A töltelékhez
-
19g étcsokoládé102 kcal
-
19g margarin134 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
6 kcal
Összesen
557
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
150g finomliszt546 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
55g tojás69 kcal
A töltelékhez
-
150g étcsokoládé819 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
46 kcal
Összesen
4446
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
13.3g finomliszt49 kcal
-
4.4g margarin32 kcal
-
2.7g cukor10 kcal
-
4.9g tojás6 kcal
A töltelékhez
-
13.3g étcsokoládé73 kcal
-
13.3g margarin96 kcal
-
19.6g tojás25 kcal
-
17.8g cukor69 kcal
-
8.9g finomliszt32 kcal
-
1.8g cukrozatlan kakaópor4 kcal
Összesen
396
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 29.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 314.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 152 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.9 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 31.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 254 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 240 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 157 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 165 micro
Összesen
557
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.8 g
Zsír
-
Összesen 236.5 g
-
Telített zsírsav 68 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 102 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 56 g
-
Koleszterin 912 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2516.6 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 168 mg
-
Kálcium 291 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 409 mg
-
Foszfor 1215 mg
-
Nátrium 395 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 527.2 g
-
Cukor 303 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 249.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2028 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 200 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 187 micro
-
Kolin: 764 mg
-
Retinol - A vitamin: 1923 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 1259 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1316 micro
Összesen
4446
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 21 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 223.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.9 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 22.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 180 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 112 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 117 micro
Összesen
396
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
15 dkg finomliszt
-
3 ek cukor
-
1 db tojás
A töltelékhez
-
15 dkg étcsokoládé
-
4 db tojás
-
20 dkg cukor
-
10 dkg finomliszt
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, mehet bele a cukor is. A tojást hozzáadva, jól összedolgozzuk a tésztát.
- Jól alálisztezett munkalapon is átgyúrjuk a tésztát. Kis cipót formálunk belőle, és fóliába téve, betesszük a hűtőbe legalább fél órára.
- Egy pitetorta formát kikenünk margarinnal. A tésztát kinyújtjuk kb. 2,5 mm-re, és befektetjük a tortaformába.
- Sütőpapírral beborítjuk, és nehezéknek szárazbabot szórunk rá. Előmelegített sütőben kb. 10 percig elősütjük addig, amíg a tészta megszilárdul.
- Utána eltávolítjuk a nehezéket, és további 5 percig sütjük a tortalapot.
- A töltelékhez a csokoládét a margarinnal vízgőz fölött felolvasztjuk.
- A tojásokat felverjük a cukorral és a liszttel, majd a csokoládés masszához adjuk.
- Ráöntjük a tésztára, és kb. 20 percig sütjük, csak addig, amíg épp megszilárdul. (Ha túlsütjük, nagyon kiszárad!)
- Kakaóporral megszórva tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 113
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 14926
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 03.
Ajánló
Mivel nekem nincs pitetorta formám, én kapcsos tortaformában sütöttem. Így nem lett olyan látványos, de ez az ízén nem változtatott. Azóta már pótoltam ezt a hiányosságot, és a következő már piteformában készül.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Kiskegyed konyhájában találtam már nagyon régen. Csokiimádók előnyben :-).