Kínai pirított rizs
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Norbi06
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
- 3% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
100g jázmin rizs358 kcal
-
213g víz0 kcal
-
2g só0 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
12g napraforgó olaj106 kcal
-
8g szójaszósz5 kcal
-
8g halszósz3 kcal
Összesen
559
kcal
- 3% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
200g jázmin rizs716 kcal
-
425g víz0 kcal
-
4g só0 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
15g szójaszósz9 kcal
-
15g halszósz5 kcal
Összesen
1115
kcal
- 3% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
20.5g jázmin rizs73 kcal
-
43.5g víz0 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
18.8g újhagyma4 kcal
-
11.3g tojás14 kcal
-
2.5g napraforgó olaj22 kcal
-
1.5g szójaszósz1 kcal
-
1.5g halszósz1 kcal
Összesen
115
kcal
- 3% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 14.8 g
Zsír
-
Összesen 17.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2271.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 222 mg
-
Nátrium 1870 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 322.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 105 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 115 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 294 micro
-
Kolin: 149 mg
-
Retinol - A vitamin: 78 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 330 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 871 micro
Összesen
559
kcal
- 3% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 29.5 g
Zsír
-
Összesen 34.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4543.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 62 mg
-
Kálcium 163 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 116 mg
-
Foszfor 443 mg
-
Nátrium 3740 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 168.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 644.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 211 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 230 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 589 micro
-
Kolin: 298 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 660 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1742 micro
Összesen
1115
kcal
- 3% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 465.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 383 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 66 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 68 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 178 micro
Összesen
115
kcal
Hozzávalók
-
4.3 dl víz
-
1 kávéskanál só
-
2 közepes db újhagyma
-
2 db tojás
-
3 ek napraforgó olaj
-
1.5 ek szójaszósz
-
1.5 ek halszósz
Elkészítés
- A rizst megpároljuk a vízzel, sóval a tűzön, vagy 175 °C fokos sütőben 10-15 perc alatt.
- Egy wokban vagy valamilyen nehezebb vasedényben fogjuk elkészíteni a pirított rizst. A hagymát összevágjuk, a tojást felkeverjük.
- Mikor a wok már tűzforró, beleöntjük az olajat, és ha már szinte füstöl, hozzáöntjük a tojást, hagymát, és a kanállal apróbb darabokra szedjük. Gyorsan kell dolgoznunk.
- Hozzászedjük a kicsit fellazított párolt rizst, a szója- és halszószt, és nagyjából 1 percig együtt pirítjuk forgatva, majd tálalunk.
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 46
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 34
- Össznézettség: 20294
- Feltöltés dátuma: 2015. január 20.
Ajánló
A kínai étrendben a rizs önálló fogás, nem köret.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
Norbi06
121 recept
A japán tésztalevesem után következő fogás volt, annak a maradék húsából.