adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
63g csiperkegomba13 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
8g szezámolaj66 kcal
-
3g szójaszósz2 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
14 kcal
Összesen
260
kcal
- 13% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
250g csiperkegomba53 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
30g szezámolaj265 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
57 kcal
Összesen
1043
kcal
- 13% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
51.3g csirkemellfilé62 kcal
-
25.6g csiperkegomba5 kcal
-
17.4g vöröshagyma6 kcal
-
3.1g szezámolaj27 kcal
-
1g szójaszósz1 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.5g étkezési keményítő6 kcal
Összesen
107
kcal
- 13% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.7 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 634.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 333 mg
-
Nátrium 201 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 184.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 116 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
260
kcal
- 13% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 122.8 g
Zsír
-
Összesen 44.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2536.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 138 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 182 mg
-
Foszfor 1333 mg
-
Nátrium 803 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.6 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 739.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 57 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 117 micro
-
Kolin: 466 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
1043
kcal
- 13% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.6 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 260.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 82 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 75.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
107
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
25 dkg csiperkegomba
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
3 ek szezámolaj
-
1 ek szójaszósz
-
wok fűszerkeverék ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 evőkanál étkezési keményítő
Elkészítés
- A wokot felmelegítjük, szezámolajat beleöntjük.
- Az apróra vágott vöröshagymát megpároljuk.
- Hozzáadjuk a felcsíkozott csirkemellet. Borssal, wok fűszerkeverékkel ízesítjük (kb 1-2 ek, ízléstől függően). Párolódás közben folyamatosan adagolunk hozzá szójaszószt (szintén ízlése válogatja a mennyiséget).
- A gombát cikkekre vágjuk, és a csirke mellé tesszük párolódni. Ennek elég kb. 3-4 perc, az a jó, ha a gomba még roppanós marad. A szójaszósz innen se maradjon ki.
- Étkezési keményítővel besűrítjük a szaftot.
- Receptkönyvben: 171
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 29
- Össznézettség: 36330
- Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 09.
Ajánló
Pirított tésztával vagy rizzsel kínáljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Kataa
25 recept
Párom kínaira vágyott, hát megkapta. :)