sós süti sós masni

Kétszínű, sós masnik

Muci

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•4 HOZZÁSZÓLÁS

Muci

4adag

Idő

60perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1.5 dl napraforgó olaj
4 dkg vaj
0.5 csomag sütőpor
1.5 teáskanál só
1 db tojás
1.5 dl fehérbor (száraz)
5 dkg szezámmag (darálatlan mák, lenmag vagy köménymag)

930

Kalória

16.8g

Fehérje

99.7g

Szénhidrátok

48.6g

Zsír

59g

Víz

66.5g

Koleszterin

4.9g

Rost

785.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal
10g vaj

72 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
38g fehérbor

31 kcal
13g szezámmag

72 kcal

Összesen 930 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
40g vaj

287 kcal
6g sütőpor

3 kcal
9g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
150g fehérbor

123 kcal
50g szezámmag

287 kcal

Összesen 3716 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír

53.3g finomliszt

194 kcal
13.6g napraforgó olaj

120 kcal
4.3g vaj

31 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal
5.9g tojás

7 kcal
16g fehérbor

13 kcal
5.3g szezámmag

31 kcal

Összesen 396 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
48.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1809.8 g
Cink
2 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
264 mg
Vas
4 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
396 mg
Nátrium
1014 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
59 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 930 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
67 g

Zsír

Összesen
194.3 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
61 g
Koleszterin
266 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7239.3 g
Cink
8 mg
Szelén
202 mg
Kálcium
1057 mg
Vas
15 mg
Magnézium
310 mg
Foszfor
1582 mg
Nátrium
4058 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
399 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
235.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
351 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
54 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
204 micro
Kolin:
221 mg
Retinol - A vitamin:
346 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 3716 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
772.2 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
113 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
433 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
25.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 396 kcal

Elkészítés

A lisztet a sütőporral és a sóval elkeverjük, belemorzsoljuk a vajat, beletesszük az olajat, a tojást és a bort. Jól összegyúrjuk.
15-20 percig a hűtőben pihentetjük.
Két részletben, kb. 2-3 mm vékonyra kinyújtjuk.
Megkenjük a kissé felvert tojásokkal, sűrűn megszórjuk szezámmaggal, majd a tenyerünkkel kissé megnyomkodjuk.
Kb. 8 cm széles csíkokat vágunk, megfordítjuk és azt az oldalát is megkenjük tojással, illetve megszórjuk mákkal (lenmaggal vagy köménymaggal), majd kissé megnyomkodjuk a tenyerünkkel.
2 cm-es csíkokra vágjuk, egyenként megtekerjük és így rakjuk a sütőpapírral kibélelt tepsibe.
Előmelegített sütőben 200 fokon zsemleszínűre sütjük.