édes süti képviselőfánk

Képviselőfánk 11. - kakaós krémmel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

8adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

16g víz

0 kcal
15g margarin

108 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal

A krémhez

44g habtejszín

128 kcal
6g porcukor

24 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal

Összesen 364 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

125g víz

0 kcal
120g margarin

860 kcal
120g finomliszt

437 kcal
0g só

0 kcal
220g tojás

277 kcal

A krémhez

350g habtejszín

1022 kcal
50g porcukor

194 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal

Összesen 2904 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

12.1g víz

0 kcal
11.6g margarin

83 kcal
11.6g finomliszt

42 kcal
0g só

0 kcal
21.3g tojás

27 kcal

A krémhez

33.8g habtejszín

99 kcal
4.8g porcukor

19 kcal
4.8g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 281 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
23% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
28.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
302 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
66.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
284 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 364 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
23% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
54.3 g

Zsír

Összesen
231.5 g
Telített zsírsav
96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
1109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2416.3 g
Cink
8 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
440 mg
Vas
12 mg
Magnézium
328 mg
Foszfor
1099 mg
Nátrium
415 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
183.1 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
530.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2269 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
239 micro
K vitamin:
123 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
661 mg
Retinol - A vitamin:
2190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
942 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1014 micro

Összesen 2904 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
23% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.5 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
51.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
219 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 281 kcal

Hozzávalók

A tésztához

1.3 dl víz
12 dkg margarin
12 dkg finomliszt
1 csipet só
4 db tojás

A krémhez

Elkészítés

A tésztához

A vizet felforraljuk, utána mehet bele a margarin és a liszt.
Folyamatosan keverhetjük, egészen addig, amíg el nem válik az edény falától.
Utána levesszük a tűzről, és egyenként belekeverjük a tojásokat (jó alaposan keverjük el!).
Sütőpapírral bélelt tepsibe kanállal diónyi nagyságú halmokat rakunk
Előmelegített sütőben aranybarbára sütjük. (Tilos sütés közben a sütőt kinyitni, különben összeesik.)
A tejszínt felverjük a porcukorral, majd belekeverjük a kakaóport is.
Ezt a krémet töltjük a fánkokba.
Tetejére olvasztott csokit csurgathatunk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 22
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7327
Feltöltés dátuma: 2011. július 19.