Kenyérrecept agyagedényhez
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Kenyérrecept agyagedényhez](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/gw/mJ/kenyerrecept-agyagedenyhez.jpeg?w=670&fit=crop&fm=jpeg&crop=1528%2C2036%2C5%2C0&h=460&mark=watermark.png&markpos=bottom-left&markpad=20&markw=&s=5bcc5bbb3099644b2c27c46e36dd4d02)
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
1 kg finomliszt
-
2 tasak instant élesztő
-
2 teáskanál cukor
-
2 ek só
-
6 ek olívaolaj
-
500 ml víz
1041
Kalória
27.6g
Fehérje
195.1g
Szénhidrátok
14.8g
Zsír
154.9g
Víz
-
Koleszterin
8g
Rost
3.2g
Cukor
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
250g finomliszt910 kcal
-
15 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
6g só0 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
-
125g víz0 kcal
Összesen
1041
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
18g instant élesztő59 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
22g só0 kcal
-
48g olívaolaj424 kcal
-
500g víz0 kcal
Összesen
4162
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
62.6g finomliszt228 kcal
-
1.1g instant élesztő4 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
1.4g só0 kcal
-
3g olívaolaj27 kcal
-
31.3g víz0 kcal
Összesen
261
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.6 g
Zsír
-
Összesen 14.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2638.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 299 mg
-
Nátrium 2144 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 195.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 8 mg
Víz
-
Összesen 154.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 170 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
1041
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 110.6 g
Zsír
-
Összesen 59.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10552.8 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 341 mg
-
Kálcium 176 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 235 mg
-
Foszfor 1195 mg
-
Nátrium 8577 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 780.5 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 32 mg
Víz
-
Összesen 619.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 681 micro
-
Kolin: 110 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 180 micro
Összesen
4162
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 3.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 660.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 537 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 38.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
261
kcal
Elkészítés
- Egy nagyobb méretű edénybe tesszük a lisztet, krátert formázunk benne és a közepébe szórjuk az élesztőt és a cukrot. Fél liter langyos vizet öntünk az élesztőre és hagyjuk egy kicsit pihenni (5-10 perc körülbelül).
- Hozzáadjuk a 6 ek. olajat, majd a 2 ek. sót. Érdemes úgy beletenni a sót, hogy ne érintkezzen közvetlen az élesztővel. Ezután összedolgozzuk a tésztát, akkor jó ha már szépen elválik az edénytől. Letakarva nagyjából 30-60 percet hagyjuk állni, míg duplájára nő a tészta.
- Míg a tésztánk kel, egy nagyobb méretű agyagedényt forró vízbe áztatunk (a tetejét is). Mikor a tészta megkelt, óvatosan átgyúrjuk és formázzuk. (nem szükséges bevágni a tetejét) Az edényből kiöntjük a vizet, sütőpapírral béleljük és a tésztát beletesszük, majd rá az edény tetejét.
- Előmelegített sütőben 200 fokon, fedővel 35 percig sütjük, majd fedő nélkül 20-25 percig. Tűpróbával ellenőrizzük nem e nyers a közepe. Sütés után kivesszük az edényből és hagyjuk kihűlni, utána szépen szeletelhető.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés módja: kenyérsütő
- Sütés ideje: 60 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!