szendvics szendvicskülönlegességek

Kenyéren sült karaj

nyultanti

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g sertés rövidkaraj
4 szelet kenyér
4 teáskanál fokhagymakrém
1 nagy db paradicsom
10 dkg mozzarella
2 kávéskanál görög fűszerkeverék

gyors
olasz

439

Kalória

38.3g

Fehérje

27.6g

Szénhidrát

18.6g

Zsír

160.3g

Víz

99.8g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

125g sertés rövidkaraj

208 kcal
50g kenyér

137 kcal
8g fokhagymakrém

11 kcal
45g paradicsom

8 kcal
25g mozzarella

75 kcal
0g görög fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 439 kcal

16% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

500g sertés rövidkaraj

830 kcal
200g kenyér

548 kcal
32g fokhagymakrém

43 kcal
180g paradicsom

32 kcal
100g mozzarella

299 kcal
0g görög fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 1752 kcal

16% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

49.4g sertés rövidkaraj

82 kcal
19.8g kenyér

54 kcal
3.2g fokhagymakrém

4 kcal
17.8g paradicsom

3 kcal
9.9g mozzarella

30 kcal
0g görög fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 173 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.3 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1174 g
Cink
3 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
202 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
434 mg
Nátrium
419 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
160.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
45 micro
β-karotin
217 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1158 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 439 kcal

16% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
153.1 g

Zsír

Összesen
74.5 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
399 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4695.8 g
Cink
14 mg
Szelén
207 mg
Kálcium
808 mg
Vas
11 mg
Magnézium
242 mg
Foszfor
1735 mg
Nátrium
1676 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
110.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
641.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
265 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
121 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
204 micro
Kolin:
351 mg
Retinol - A vitamin:
184 micro
α-karotin
182 micro
β-karotin
867 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
309 micro

Összesen 1752 kcal

16% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
464 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
166 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
458 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A hússzeleteket a fűszerkeverékkel fűszerezzük.
A kenyérszeleteket a fokhagymakrémmel megkenjük, majd ráültetjük a fűszeres húst. Mindegyik szeletre 1-1 paradicsomszelet, majd egy-egy mozzarellaszelet kerül. A tetejét megszórjuk még egy kis fűszerkeverékkel.
Tepsibe helyezzük a szeleteket, fóliával lefedve kb. 30 percig sütjük, majd a fóliát levéve még 5-10 perc alatt megpirítjuk.
Idénysalátával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a receptet egyrészt a caprese csirkemell, másrészt egy ehhez hasonló videórecept ihlette. Hétköznapi, munkahelyi ebédnek készült. Gyorsan összerakható, és meggyőződésem szerint egészséges is!