Kelkáposzta főzelék 7. - joghurttal
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Csaba Magdi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
167g kelkáposzta36 kcal
-
167g burgonya96 kcal
-
5g durumliszt17 kcal
-
5g tápiókaliszt18 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna1 kcal
-
0 kcal
-
25g joghurt15 kcal
-
24 kcal
-
500g víz0 kcal
Összesen
212
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
1000g kelkáposzta216 kcal
-
1000g burgonya578 kcal
-
30g durumliszt102 kcal
-
30g tápiókaliszt107 kcal
-
24g fokhagyma32 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g majoranna5 kcal
-
0 kcal
-
150g joghurt92 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
3000g víz0 kcal
Összesen
1273
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
19g kelkáposzta4 kcal
-
19g burgonya11 kcal
-
0.6g durumliszt2 kcal
-
0.6g tápiókaliszt2 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0 kcal
-
2.9g joghurt2 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
-
57.1g víz0 kcal
Összesen
25
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 478.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 183 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 745.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 67 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 97 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 131 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 819 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 121 micro
Összesen
212
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 42.4 g
Zsír
-
Összesen 23.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2870.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 737 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 500 mg
-
Foszfor 1100 mg
-
Nátrium 464 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 243.3 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 42 mg
VÍZ
-
Összesen 4470.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 449 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 404 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 579 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 783 micro
-
Kolin: 218 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4912 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 725 micro
Összesen
1273
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.8 g
Zsír
-
Összesen 0.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 54.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 21 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 85.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 94 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
25
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes fej kelkáposzta
-
10 db burgonya
-
2 ek durumliszt
-
4 kávéskanál őrölt fűszerkömény
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 kk majoranna
-
2 ek napraforgó olaj
-
3 l víz
Elkészítés
- A káposztát összevágjuk 2 cm-es csíkokra. Forrásban lévő vízbe (3 l) tesszük, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük.
- 15 perc múlva belerakjuk az összevágott kumplit. Főzzük még Kb. 10 percet.
- Elkészítjük sima liszttel és a zsiradékkal a rántást. Hozzákeverjük a fokhagymát és a pirospaprikát.
- Felöntjük vizzel, majd belekeverjük a tápióka lisztet is. Simára, csomómentesre keverjük. Egy merőkanál forró főzeléklevet is tegyünk hozzá, így csomómentes lesz a főzelék.
- Ráöntjük a főzelékre a habarást. Tovább főzzük még kb. 5 percet.
- Tálalásnál 1-2 ek joghurtot tegyünk rá.
- Elkészítettem: 200 alkalommal
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 16906
- Feltöltés dátuma: 2011. június 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Csaba Magdi
50 recept
Nem mindenki szereti a tejfölt és a tejet a főzelékekben. Hús nélkül ,kolbász nélkül, aki a natúr ízeket kedveli nekik ajánljuk.