Kekszes-túrós torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
125g kekszmorzsa524 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
100g tej56 kcal
-
10 kcal
A túróhoz
-
25g porcukor97 kcal
-
125g tehéntúró184 kcal
-
19 kcal
-
125g habtejszín365 kcal
-
10g zselatinfix13 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
A tetejére
-
50g barackbefőtt27 kcal
-
125g meggybefőtt90 kcal
-
3g tortazselé10 kcal
Összesen
1755
kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
500g kekszmorzsa2095 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
400g tej224 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A túróhoz
-
100g porcukor387 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
-
40g zselatinfix52 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
A tetejére
-
200g barackbefőtt108 kcal
-
500g meggybefőtt360 kcal
-
12g tortazselé41 kcal
Összesen
7015
kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
16.7g kekszmorzsa70 kcal
-
6.7g margarin48 kcal
-
13.4g tej7 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
A túróhoz
-
3.3g porcukor13 kcal
-
16.7g tehéntúró25 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
16.7g habtejszín49 kcal
-
1.3g zselatinfix2 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
A tetejére
-
6.7g barackbefőtt4 kcal
-
16.7g meggybefőtt12 kcal
-
0.4g tortazselé1 kcal
Összesen
235
kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Cink
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.4 g
Zsír
-
Összesen 97.3 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 139 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1743.6 g
-
Cink 325 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 306 mg
-
Vas 250 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 324 mg
-
Nátrium 494 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 175.7 g
-
Cukor 77 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 220 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 767 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 31 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 727 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 468 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
1755
kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Cink
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 161.6 g
Zsír
-
Összesen 389 g
-
Telített zsírsav 166 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 123 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 53 g
-
Koleszterin 555 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6974.4 g
-
Cink 1301 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 1222 mg
-
Vas 1001 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 1298 mg
-
Nátrium 1976 mg
-
Réz 50 mg
-
Mangán 40 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 702.7 g
-
Cukor 307 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 879.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3069 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 115 micro
-
K vitamin: 203 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 118 mg
-
Retinol - A vitamin: 2906 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 1872 micro
-
β-crypt 149 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 123 micro
Összesen
7015
kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Cink
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 13 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 233.4 g
-
Cink 44 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 34 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 20 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
235
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg kekszmorzsa
-
20 dkg margarin
-
4 dl tej
-
1 csomag vaníliás cukor
A túróhoz
-
10 dkg porcukor
-
50 dkg tehéntúró
-
2 csomag vaníliás cukor
-
5 dl habtejszín
-
2 csomag zselatinfix
-
1 citromból nyert citromhéj
A tetejére
-
20 dkg barackbefőtt
-
50 dkg meggybefőtt
-
1 csomag tortazselé
Elkészítés
A tésztához
- Az alaphoz a hozzávalókat összegyúrjuk, és belenyomkodjuk egy tortaforma aljába.
- Tejszínt kikeverjük robotgéppel, hozzáadjuk a zselatinfixet.
- Túrót kikeverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, citrom reszelt héjával, és óvatosan hozzáadjuk a keményre felvert tejszínhabot.
- Rákenjük a tortaalapra, és 2 órára hűtőbe tesszük.
- Mikor megdermedt, rátesszük a szeletekre vágott barackkompótot és a magozott meggyet.
- 3 dl forró vízzel fél perc alatt kikeverjük a tortazselét, és a torta közepétől indulva körkörösen ráöntjük a torta tetejére.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 58
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 15211
- Feltöltés dátuma: 2013. február 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1202 recept
Születésnapomra készítettem el.:))