Kekszes-almás süti 2.

Name: Kekszes-almás süti 2.
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Háztartási keksz ha lehet, szögletes forma; 3 tasak Vaníliás pudingpor; 20 dkg Cukor kristály vagy méz; 1 kg Alma; 8 dl Víz; 4 ek Porcukor; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 10 ek Víz; 5 dkg Margarin sütő

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg háztartási keksz (ha lehet, szögletes forma)
3 tasak vaníliás pudingpor
20 dkg cukor (kristály vagy méz)
1.3 kg alma
8 dl víz

A tetejére

4 ek porcukor
4 ek cukrozatlan kakaópor
10 ek víz
5 dkg margarin (sütő)

1133

Kalória

14g

Fehérje

232.5g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

465.6g

Víz

Koleszterin

14.5g

Élelmi rost

110g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
32% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

125g háztartási keksz

524 kcal
34g vaníliás pudingpor

129 kcal
50g cukor

194 kcal
313g alma

146 kcal
200g víz

0 kcal

A tetejére

7g porcukor

27 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
20g víz

0 kcal
13g margarin

90 kcal

Összesen 1133 kcal

2% Fehérje
32% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

500g háztartási keksz

2095 kcal
135g vaníliás pudingpor

514 kcal
200g cukor

774 kcal
1250g alma

585 kcal
800g víz

0 kcal

A tetejére

28g porcukor

108 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
80g víz

0 kcal
50g margarin

359 kcal

Összesen 4526 kcal

2% Fehérje
32% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

16.2g háztartási keksz

68 kcal
4.4g vaníliás pudingpor

17 kcal
6.5g cukor

25 kcal
40.5g alma

19 kcal
25.9g víz

0 kcal

A tetejére

0.9g porcukor

4 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
2.6g víz

0 kcal
1.6g margarin

12 kcal

Összesen 148 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
32% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
613.8 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
38 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
393 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
232.5 g
Cukor
110 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
465.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
152 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 1133 kcal

2% Fehérje
32% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
56.2 g

Zsír

Összesen
77.8 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2455.4 g
Cink
3 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
152 mg
Vas
8 mg
Magnézium
270 mg
Foszfor
437 mg
Nátrium
1570 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
930 g
Cukor
440 mg
Élelmi rost
58 mg

Víz

Összesen
1862.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
443 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
384 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
609 micro
β-crypt
124 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
341 micro

Összesen 4526 kcal

2% Fehérje
32% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
79.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
60.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az almát meghámozzuk, kicsumázzuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Lábasba rakjuk, 5 dl vizet ráöntünk, a cukorral ízesítjük, 8-10 perc alatt puhára főzzük (ha mézzel készítjük, akkor azt a már puha almához keverjük).
Közben a vanília ízű pudingport 3 dl vízzel kikeverjük, az almához öntjük, és kevergetve 2 percig főzzük, ezalatt jól besűrűsödik.
Egy tepsi alját keksszel kirakjuk (ritkán lehet négyszögletű kekszhez jutni, ezért a hagyományos kerek is jó hozzá, amit szintén a tepsibe rakunk, az üres helyekre pedig kis darabokat tördelünk belőle). A meleg almakrémet egyenletesen rákenjük. A tetejére szép sorban keksz kerül (kerek kekszek esetén az üres területeket tört darabokkal kitöltjük).
A kakaóport a porcukorral és a 8-10 evőkanál vízzel kevergetve fölforraljuk, a tűzről levéve a margarint hozzáadjuk, majd ezt a mázat a sütemény – pontosabban a keksz – tetejére kenjük. Jól behűtjük, ezalatt nemcsak összeérik egy kicsit, hanem össze is áll, így lehet majd szeletelni.

Recept infó

Sütés ideje: 30 p
Tepsi mérete: 28x23

Sajnos nagyon kicsi a konyhám, és a sütőm csak 10 percet bír ki, mielőtt magától kikapcsol, mivel albérletben lakom,. Igazán nem szándékozom új gáztűzhelyet venni ... így kezdődött a legújabb kutatásom - sütés nélküli édessegek :-).