Karfiolos-sajtos pite

Name: Karfiolos-sajtos pite
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: angol
Ingredients: 200 g Crème fraîche vagy habtejszín; 100 g Sajt reszelt; 4 közepes db Újhagyma aprítva; 1 közepes fej Karfiol apróra rózsákra bontva; 100 g Zöldborsó fagyasztott; 375 g Leveles tészta; 1 db Tojás; 1 ek Margarin vagy olaj

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Maria.

4adag

Előkészítés

5perc

Sütés

30perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
19% Zsír

50g crème fraîche

179 kcal
25g sajt

88 kcal
92g újhagyma

18 kcal
175g karfiol

18 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
94g leveles tészta

348 kcal
14g tojás

17 kcal
3g margarin

18 kcal

Összesen 706 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
19% Zsír

200g crème fraîche

714 kcal
100g sajt

352 kcal
368g újhagyma

71 kcal
700g karfiol

70 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
375g leveles tészta

1391 kcal
55g tojás

69 kcal
10g margarin

72 kcal

Összesen 2820 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
19% Zsír

10.5g crème fraîche

37 kcal
5.2g sajt

18 kcal
19.3g újhagyma

4 kcal
36.7g karfiol

4 kcal
5.2g zöldborsó

4 kcal
19.7g leveles tészta

73 kcal
2.9g tojás

4 kcal
0.5g margarin

4 kcal

Összesen 148 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.3 g

Zsír

Összesen
51.7 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
147 mg

Ásványi anyagok

Összesen
847 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
231 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
374 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
154.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
134 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
465 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1308 micro

Összesen 706 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
73.2 g

Zsír

Összesen
206.7 g
Telített zsírsav
111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
589 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3387.9 g
Cink
6 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
923 mg
Vas
7 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
769 mg
Nátrium
1497 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
182.8 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
619 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
623 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
216 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
537 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
407 micro
Kolin:
324 mg
Retinol - A vitamin:
467 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
1859 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5234 micro

Összesen 2820 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
177.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
48 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
32.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
274 micro

Összesen 148 kcal

Hozzávalók

200 g crème fraîche (vagy habtejszín)
100 g sajt (reszelt)
4 közepes db újhagyma (aprítva)
1 közepes fej karfiol (apróra rózsákra bontva)
100 g zöldborsó (fagyasztott)
375 g leveles tészta
1 db tojás
1 ek margarin (vagy olaj )

Elkészítés

A sütőt melegítsük elő.
Keverjük össze a tejszínt, a sajtot, az újhagymát, a karfiolt és a borsót.
Kenjük ki a jénai tálat olajjal vagy margarinnal, és öntsük bele a karfiolos keveréket.
A leveles tésztát sodorjuk szét, és fedjük le vele a karfiolt. A tészta szélét nyomjuk le erősen és kenjük le a tojással.
Süssük meg, amíg ropogós és aranyszínű nem lesz.
Ha szeretnénk, megszórhatjuk reszelt sajtal a tetejét.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x35
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 65
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6964
Feltöltés dátuma: 2010. november 19.