Karácsonyi mézes (Putzi Kati díszítésével)
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Csányi Ica emlékére
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 4% Zsír
A mézeshez
-
76g finomliszt277 kcal
-
34g porcukor132 kcal
-
5g margarin36 kcal
-
10g méz30 kcal
-
22g tojás28 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
A cukormázhoz
-
4g tojásfehérje2 kcal
-
12g porcukor46 kcal
Összesen
551
kcal
- 7% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 4% Zsír
A mézeshez
-
760g finomliszt2766 kcal
-
340g porcukor1316 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
100g méz304 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
A cukormázhoz
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
120g porcukor464 kcal
Összesen
5507
kcal
- 7% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 4% Zsír
A mézeshez
-
46.6g finomliszt170 kcal
-
20.9g porcukor81 kcal
-
3.1g margarin22 kcal
-
6.1g méz19 kcal
-
13.5g tojás17 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
A cukormázhoz
-
2.5g tojásfehérje1 kcal
-
7.4g porcukor28 kcal
Összesen
338
kcal
- 7% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 237.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 112.4 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 29.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 69 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 111 micro
Összesen
551
kcal
- 7% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 107.6 g
Zsír
-
Összesen 66.3 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2374.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 329 mg
-
Kálcium 237 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 198 mg
-
Foszfor 1217 mg
-
Nátrium 366 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1124.3 g
-
Cukor 544 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 298.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 719 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 293 micro
-
Kolin: 657 mg
-
Retinol - A vitamin: 694 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 305 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1111 micro
Összesen
5507
kcal
- 7% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 145.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 18.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
338
kcal
Hozzávalók
A mézeshez
-
76 dkg finomliszt
-
34 dkg porcukor
-
5 dkg margarin
-
4 ek méz
-
4 db tojás
-
2 kávéskanál szódabikarbóna
-
fahéj ízlés szerint
-
10 db szegfűszeg
A cukormázhoz
-
1 db tojásfehérje
-
12 dkg porcukor
Elkészítés
A mézeshez
- Összegyúrjuk a hozzávalókat, kicsit pihentetjük. Vékonyra nyújtjuk, kiszaggatjuk. Zsírozott tepsiben sütjük, rövid ideig (4-5 perc). Ízlés szerint díszítjük.
A cukormázhoz
- A tojásfehérjét a porcukorral jó keményre verjük, majd habzsákba töltjük, és a kihűlt mézeseket ezzel díszítjük.
- Sütés ideje: 5 perc
- Receptkönyvben: 75
- Tegnapi nézettség: 15
- 7 napos nézettség: 79
- Össznézettség: 1153
- Feltöltés dátuma: 2022. június 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Csányi Ica emlékére
22 recept