egytálételek krumplis ételek

Kapros-krumplis lepény

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
6g élesztő

7 kcal
25g margarin

179 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
15g tejföl

30 kcal

A töltelékhez

250g burgonya

144 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
50g margarin

359 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 1046 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
25g élesztő

26 kcal
100g margarin

717 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
60g tejföl

119 kcal

A töltelékhez

1000g burgonya

578 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
200g margarin

1434 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 4183 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

16.3g finomliszt

60 kcal
1.4g élesztő

1 kcal
5.4g margarin

39 kcal
3g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
3.3g tejföl

6 kcal

A töltelékhez

54.5g burgonya

31 kcal
0g só

0 kcal
3g tojás

4 kcal
10.9g margarin

78 kcal
2.2g tejföl

4 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 227 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
18% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.9 g

Zsír

Összesen
68.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
524.9 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
76 mg
Vas
3 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
280 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
93 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
210.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
684 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
74 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
645 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
466 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 1046 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
18% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
63.5 g

Zsír

Összesen
274.8 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
125 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
77 g
Koleszterin
419 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2099.8 g
Cink
8 mg
Szelén
140 mg
Kálcium
304 mg
Vas
12 mg
Magnézium
279 mg
Foszfor
1118 mg
Nátrium
233 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
372.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
843.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2736 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
149 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
297 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
441 micro
Kolin:
471 mg
Retinol - A vitamin:
2580 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1863 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
612 micro

Összesen 4183 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
18% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
114.4 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
46 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 227 kcal

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
25 g élesztő
10 dkg margarin
1 db tojás
só ízlés szerint
3 ek tejföl

A töltelékhez

1 kg burgonya
só ízlés szerint
1 db tojás
20 dkg margarin
2 ek tejföl
kapor ízlés szerint

Elkészítés

A tésztához

A lisztet a margarinnal és az élesztővel (nem kell futtatni) összedolgozzuk.
Hozzáadjuk a tojást, a sót és a tejfölt, és addig gyúrjuk, amíg össze nem áll egy szép gombócba. Ezután félretesszük pihenni.

A töltelékhez

A krumplit meghámozzuk, felvagdossuk (kockára, karikára - tetszés szerint), és pici sóval puhára főzzük.
Miután megfőtt, összetörjük, mint a krumplipürét, hozzáadjuk a tojást, a vajat, a tejfölt, sót és az apróra vágott kaprot. Bőven lehet bele tenni, az adja meg az ízét.
Közben megkóstoljuk, lényegében saját ízlésünkhöz igazítjuk, ha kell, lehet még beletenni sót, tejfölt, de ne legyen folyós.
A tésztát kinyújtjuk, egy kisebb, lisztezett-vajazott tepsibe beletesszük úgy, hogy a tepsi oldalán is legyen tészta.
Ráöntjük a tésztára a tölteléket, majd beletesszük a 200 fokra előmelegített sütőbe. Kb. 30 percig sütjük, a lényeg, hogy a tészta kissé megbarnuljon.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 50
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 7881
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 11.