egytálételek tojásos egytálétel

Kaliforniai tojás

Gréti

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

Gréti

2adag

Idő

5perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db piros kaliforniai paprika
4 db tojás
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

198

Kalória

13.1g

Fehérje

6.4g

Szénhidrátok

13.5g

Zsír

160.7g

Víz

360.1g

Koleszterin

Rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
110g tojás

138 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 198 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
220g tojás

277 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 397 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

50.2g piros kaliforniai paprika

11 kcal
48g tojás

60 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 86 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
474.9 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
216 mg
Nátrium
141 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
160.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
303 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
120 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
290 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
1531 micro
β-crypt
471 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
535 micro

Összesen 198 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.2 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
949.8 g
Cink
3 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
122 mg
Vas
4 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
432 mg
Nátrium
283 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
321.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
606 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
241 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
178 micro
Kolin:
579 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
3063 micro
β-crypt
942 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1070 micro

Összesen 397 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
157 mg

Ásványi anyagok

Összesen
207.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
669 micro
β-crypt
206 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
234 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

A kaliforniai paprikát fél centi vastag karikákra vágjuk.
Egy serpenyőben olívaolajat forrósítunk, ebben megsütjük a paprikakarikák egyik felét ez maximum fél perc.
Átforgatjuk a karikákat az olajban és mindegyikbe ütünk egy-egy tojást. Magas lángon sütjük egy percig, majd vegyük lejjebb a hőmérsékletet, a végén egy fedővel le is takarhatjuk a "szemeket".
Fűszerezzük és friss baguettel tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 perc
Sütés ideje: 3 perc

Tavaly egy színész ismerősömtől hallottam a paprikába sütött tükörtojás tippet. Az iskolai szünetekben mindig ő készíti a családi reggelit, a gyerekeknek a konyhában tálal, a feleségének pedig ágyba viszi a dekoratív reggelit. Idén én is kipróbálom a kaliforniai paprikás trükköt. Magamnak már elkészítettem, hogy a „fellépés napján” minden hibátlanul működjön.