Kakaós-túrós sütemény Glaser konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
A túros masszához
A kakaós tésztához
-
28g tojás35 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
6 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
-
10g tej6 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
6 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
589
kcal
- 9% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
A túros masszához
-
300g tehéntúró441 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
95 kcal
A kakaós tésztához
-
165g tojás208 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
60g napraforgó olaj530 kcal
-
60g tej34 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
34 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
3532
kcal
- 9% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
A túros masszához
-
23.1g tehéntúró34 kcal
-
11.6g tejföl23 kcal
-
3.9g cukor15 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
3.1g napraforgó olaj27 kcal
-
8.5g tojás11 kcal
-
1.9g vaníliás pudingpor7 kcal
A kakaós tésztához
-
12.7g tojás16 kcal
-
11.6g cukor45 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
4.6g napraforgó olaj41 kcal
-
4.6g tej3 kcal
-
11.6g finomliszt42 kcal
-
1.2g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
273
kcal
- 9% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.1 g
Zsír
-
Összesen 29.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 165 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 847 g
-
Cink 131 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 143 mg
-
Vas 101 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 290 mg
-
Nátrium 120 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.5 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 87.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 96 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 13 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 60 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 126 mg
-
Retinol - A vitamin: 95 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 209 micro
Összesen
589
kcal
- 9% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 102.4 g
Zsír
-
Összesen 177.8 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 43 g
-
Koleszterin 989 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5082.2 g
-
Cink 786 mg
-
Szelén 135 mg
-
Kálcium 861 mg
-
Vas 609 mg
-
Magnézium 172 mg
-
Foszfor 1742 mg
-
Nátrium 722 mg
-
Réz 31 mg
-
Mangán 26 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 386.7 g
-
Cukor 238 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 527.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 573 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 44 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 75 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 361 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 167 micro
-
Kolin: 757 mg
-
Retinol - A vitamin: 569 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1256 micro
Összesen
3532
kcal
- 9% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 13.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 391.5 g
-
Cink 61 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 47 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 134 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.8 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 40.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 28 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 97 micro
Összesen
273
kcal
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
A túros masszához
-
150 g tejföl
-
5 ek cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
5 ek napraforgó olaj
-
2 db tojás
-
25 g vaníliás pudingpor
A kakaós tésztához
-
3 db tojás
-
150 g cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
60 ml napraforgó olaj
-
60 ml tej
-
150 g finomliszt
-
1.5 ek cukrozatlan kakaópor
-
1.5 tk sütőpor
-
1 csipet só
Elkészítés
A túros masszához
- A túrós masszához a hozzávalókból sima tésztát kavarunk.
- A kakaós tésztához a tojások sárgáját a kétféle cukorral és az olajjal elkeverjük, majd hozzáadjuk a tejet, és krémesre keverjük. Rászitáljuk a kakaóval és a sütőporral elkavart lisztet, és elkeverjük. Majd óvatosan hozzákeverjük a csipet sóval kemény habbá vert tojások fehérjét.
- Egy 20x23x8 cm tepsit sütőpapírral kibélelünk. Belesimítjuk a kakaós massza felét, elosztjuk rajta a túrós masszát, majd egy kanállal óvatosan elosztjuk a tetején a maradék kakaós masszát, és elsimítjuk.
- Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 35-45 percig sütjük, kivesszük, hagyjuk hűlni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 989
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 35
- Össznézettség: 178367
- Feltöltés dátuma: 2017. március 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Glaser
1980 recept
Egy finom, egyszerű, gyors és mutatós sütemény. Tálaljuk kevés porcukorral megszórva.