Kakaós somlói galuska
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 21% Zsír
A piskótához
-
37g tojás46 kcal
-
27g finomliszt97 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
5g víz0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
15 kcal
A pudinghoz
A csokiöntethez
-
17g tortabevonó91 kcal
-
3g tej2 kcal
A tálaláshoz
-
25g dió164 kcal
-
1g rum2 kcal
-
33g habtejszín97 kcal
Összesen
681
kcal
- 9% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 21% Zsír
A piskótához
-
220g tojás277 kcal
-
160g finomliszt582 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
32g víz0 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
91 kcal
A pudinghoz
A csokiöntethez
-
100g tortabevonó546 kcal
-
20g tej11 kcal
A tálaláshoz
-
150g dió981 kcal
-
6g rum14 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
Összesen
4081
kcal
- 9% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 21% Zsír
A piskótához
-
13.6g tojás17 kcal
-
9.9g finomliszt36 kcal
-
7.4g cukor29 kcal
-
2g víz0 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
2.5g cukrozatlan kakaópor6 kcal
A pudinghoz
-
2.8g csokoládés pudingpor11 kcal
-
1.2g cukor5 kcal
-
30.9g tej17 kcal
A csokiöntethez
-
6.2g tortabevonó34 kcal
-
1.2g tej1 kcal
A tálaláshoz
-
9.3g dió61 kcal
-
0.4g rum1 kcal
-
12.4g habtejszín36 kcal
Összesen
254
kcal
- 9% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.1 g
Zsír
-
Összesen 37.8 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 158 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 971.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 260 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 110 mg
-
Foszfor 383 mg
-
Nátrium 187 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.9 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 57 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 145 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 114 mg
-
Retinol - A vitamin: 143 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 177 micro
Összesen
681
kcal
- 9% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 96.5 g
Zsír
-
Összesen 226.8 g
-
Telített zsírsav 81 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 78 g
-
Koleszterin 950 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5826.6 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 133 mg
-
Kálcium 1563 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 659 mg
-
Foszfor 2298 mg
-
Nátrium 1122 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 437.6 g
-
Cukor 220 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 341.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 871 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 205 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 300 micro
-
Kolin: 683 mg
-
Retinol - A vitamin: 858 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 164 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1062 micro
Összesen
4081
kcal
- 9% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 14 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 359.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 97 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 142 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 21.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
254
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
4 db tojás
-
16 dkg finomliszt
-
12 dkg cukor
-
0.5 csomag sütőpor
-
4 dkg cukrozatlan kakaópor
A pudinghoz
-
1 csomag csokoládés pudingpor
-
2 ek cukor
-
5 dl tej
A csokiöntethez
-
10 dkg tortabevonó
-
2 ek tej
A tálaláshoz
-
15 dkg dió
-
2 dl habtejszín
Elkészítés
A piskótához
- A piskótához a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral és a vízzel. Ezután adjuk hozzá a sütőporral és kb. 4 dkg kakaóval elkevert lisztet.
- A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a kakaós masszába forgatjuk.
- Előmelegített sütőben megsütjük (tűpróba!). Miután a piskótánk elkészült és kihűlt, csíkokra vágjuk, és úgy tesszük a fél adagot egy nagy tálba.
- Meglocsoljuk a csokis pudinggal, dióval megszórjuk, és adunk hozzá egy kis rumot, vagy aromát. Jöhet a piskóta többi része. Erre ugyanúgy kerül puding és dió, valamint az olvasztott csoki!
- Tejszínhabbal tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 82
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 12388
- Feltöltés dátuma: 2012. január 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Most nem készítettem el többféle piskótából, egyszerűbbre vettem :) És így is tökéletes volt.