édes süti kakaós süti

Kakaós fonottka

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Happygirlkitchen

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

35perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

63g finomliszt

228 kcal
63g teljes kiőrlésű liszt

208 kcal
8g cukor

29 kcal
1g zabkorpa

3 kcal
14g tojás

17 kcal
2g instant élesztő

6 kcal
20g vaj

143 kcal
63g tej

35 kcal
14g tojás

17 kcal

Töltelék

20g vaj

143 kcal
0g instant kakaópor

0 kcal

Összesen 829 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
250g teljes kiőrlésű liszt

830 kcal
30g cukor

116 kcal
5g zabkorpa

12 kcal
55g tojás

69 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
80g vaj

574 kcal
250g tej

140 kcal
55g tojás

69 kcal

Töltelék

80g vaj

574 kcal
0g instant kakaópor

0 kcal

Összesen 3317 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

23.5g finomliszt

86 kcal
23.5g teljes kiőrlésű liszt

78 kcal
2.8g cukor

11 kcal
0.5g zabkorpa

1 kcal
5.2g tojás

7 kcal
0.7g instant élesztő

2 kcal
7.5g vaj

54 kcal
23.5g tej

13 kcal
5.2g tojás

7 kcal

Töltelék

7.5g vaj

54 kcal
0g instant kakaópor

0 kcal

Összesen 313 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.6 g

Zsír

Összesen
38 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
176 mg

Ásványi anyagok

Összesen
688.7 g
Cink
3 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
126 mg
Vas
4 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
347 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
106 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
40.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
312 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
307 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
273 micro

Összesen 829 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
74.6 g

Zsír

Összesen
152.2 g
Telített zsírsav
88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
704 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2754.9 g
Cink
11 mg
Szelén
151 mg
Kálcium
503 mg
Vas
14 mg
Magnézium
378 mg
Foszfor
1389 mg
Nátrium
297 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
424 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
42 mg

VÍZ

Összesen
161.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1249 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
352 micro
Kolin:
422 mg
Retinol - A vitamin:
1228 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
265 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1091 micro

Összesen 3317 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
259.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
15.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 313 kcal

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
25 dkg teljes kiőrlésű liszt
3 ek cukor
1 ek zabkorpa
1 db tojás
1 tasak (7 gr) instant élesztő
8 dkg vaj
2.5 dl tej (langyos)
1 db tojás (lekenéshez)

Töltelék

8 dkg vaj
3 evőkanál instant kakaópor

Elkészítés

Tészta

A tej kivételével az összes hozzávalót a kenyérsütőgép üstjébe helyezzük és elindítjuk az alap programot. A tejet fokozatosan adagoljuk hozzá. Lágy, kicsit ragadós tésztát kapunk. Amikor a gép kidolgozta, hagyjuk a duplájára kelni.
Amikor megkelt lisztezett felületre borítjuk és téglalap alakúra nyújtjuk kb. 2-3 mm vastagságúra. Megkenjük a vajas kakaóval és lentről a fél tésztát a közepéig felhajtjuk, majd fentről lefelé ráhajtjuk a másik részét a tésztának.
Előbb 3, majd 4 részre osztjuk, így 12 db csíkot kapunk. A csíkokat bevágjuk 3 részre úgy, hogy a tetején kb. 1 cm részt hagyunk, amit nem vágunk el.
A 3 csíkot befonjuk, a végeit összecsípjük, majd lentről feltekerjük. Kivajazott muffin formába helyezzük úgy, hogy az egyben maradt rész kerüljön alulra. Kicsit maszatos munka, de megéri! Hagyjuk 15-20 percet újra kelni, majd kenjük le felvert tojással és süssük meg 180 fokon.