Käsespätzle
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
4g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
63g tej35 kcal
-
75g sajt264 kcal
-
128g vöröshagyma46 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
Összesen
970
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
14g só0 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
250g tej140 kcal
-
300g sajt1056 kcal
-
510g vöröshagyma186 kcal
-
56g vaj402 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
Összesen
3883
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
26.9g finomliszt98 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
11.9g tojás15 kcal
-
13.5g tej8 kcal
-
16.2g sajt57 kcal
-
27.5g vöröshagyma10 kcal
-
3g vaj22 kcal
-
0.3g petrezselyem0 kcal
Összesen
210
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.1 g
Zsír
-
Összesen 39.7 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 302 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3183.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 69 mg
-
Kálcium 638 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 539 mg
-
Nátrium 1867 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 109.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 192.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 416 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 93 micro
-
Kolin: 177 mg
-
Retinol - A vitamin: 406 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 121 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 354 micro
Összesen
970
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 160.6 g
Zsír
-
Összesen 158.8 g
-
Telített zsírsav 88 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 1210 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 12734.3 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 275 mg
-
Kálcium 2550 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 256 mg
-
Foszfor 2155 mg
-
Nátrium 7466 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 438.4 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 771.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1663 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 222 micro
-
K vitamin: 113 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 374 micro
-
Kolin: 707 mg
-
Retinol - A vitamin: 1625 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 483 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1416 micro
Összesen
3883
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 686.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 137 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 402 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 41.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 88 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
210
kcal
Hozzávalók
-
500 g finomliszt
-
2 tk só
-
4 db tojás
-
250 ml tej
-
3 nagy db vöröshagyma
-
4 ek vaj
-
2 ek petrezselyem
Elkészítés
- A tojásokat, a sóval és a tejjel összekavarjuk. Hozzáadjuk a lisztet, és kézi mixerrel simára dolgozzuk. A tésztát kb. 10 percig pihentetjük.
- Közben a sajtot lereszeljük. A hagymákat megtisztítjuk, vékony gyűrűkre vágjuk.
- A tésztát szaggatóba tesszük, és sós lobogó vízbe szaggatjuk.
- Amikor a nokedlik feljönnek a víz tetejére, leszűrjük.
- A forró vajban a hagymagyűrűket aranybarnára sütjük.
- A forró nokedlit a sajttal egy tálba rétegezzük, össze is kavarjuk, hogy a sajt elolvadjon. A tetejére elosztjuk a vajas-hagymát, és petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 411
- Tegnapi nézettség: 26
- 7 napos nézettség: 163
- Össznézettség: 94274
- Feltöltés dátuma: 2014. december 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Zöldsalátával tálalva egy egyszerű és laktató étel. Az ételünket megszórhatjuk ropogósra sütött szalonna kockákkal is.