r
Nosalty Logó
egytálételek székelykáposzta

Kacsa "székelykáposzta" módra

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
közepes ráérős
Edit
Kacsa "székelykáposzta" módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 310 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1865 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 51 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.3 g

Zsír

  • Összesen
    10.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    128 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3011.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    131 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    426 mg
  • Nátrium
    2330 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.9 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    512.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    87 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    53 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    135 micro
  • Kolin:
    129 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    56 micro
  • β-karotin
    233 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    858 micro
  • Lut-zea
    1119 micro
Összesen 310 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    206 g

Zsír

  • Összesen
    63.1 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    770 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    18067.5 g
  • Cink
    24 mg
  • Szelén
    152 mg
  • Kálcium
    784 mg
  • Vas
    55 mg
  • Magnézium
    505 mg
  • Foszfor
    2558 mg
  • Nátrium
    13981 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    125.7 g
  • Cukor
    52 mg
  • Élelmi rost
    66 mg

VÍZ

  • Összesen
    3077.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    374 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    523 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    317 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    58 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    808 micro
  • Kolin:
    776 mg
  • Retinol - A vitamin:
    240 micro
  • α-karotin
    336 micro
  • β-karotin
    1401 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    6712 micro
Összesen 1865 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    1.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    497.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    385 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    39 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    142 micro
  • Lut-zea
    185 micro
Összesen 51 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kacsát szokásos módon feldaraboljuk.
  2. A káposztát, ha nagyon savanyú, jól kimossuk.
  3. A hagymákat apró kockára felvágjuk és a zsíron megdinszteljuk. Ha van a kacsánknak saját zsírja, azt kisütjük benne.
  4. A tűzről lehúzva pirospaprikával megszórjuk, vízzel felöntjük.
  5. Sózzuk-borsozzuk és belevágjuk a paprikát, paradicsomot, hozzáadjuk a husit, majd befedjük a kinyomkodott káposztával.
  6. Fedő alatt kb. 40 percig főzzük. Néha kevergessük meg, és ha kell, pici vizet öntsünk alá, de mindig csak picit!
  7. Ha a hús és a káposzta puha, és nincs rajta víz, akkor lesz kész az ételünk.
  8. Ha szükséges, még ízesítjük sóval és borssal.
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 68
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 17099
  • Feltöltés dátuma: 2010. május 29.

Ajánló

Tálalhatjuk tejföllel. Tyúkhússal is készíthető.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kacsa "székelykáposzta" módra

A párom kedvence a kacsa sütve. A család többi tagja nem szereti, ezét nekik ezt készítem, ha van kacsahús!

Hasonló receptek

Összes székelykáposzta

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

A Vietnami Gulyás ázsiai kocsonyája
Életmód

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept