Juhtúrós-szezámmagos perecek
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
63g finomliszt228 kcal
-
31g margarin224 kcal
-
25g juhtúró71 kcal
-
15g tejföl30 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
1g só0 kcal
-
2g szezámmag10 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
Összesen
595
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
250g finomliszt910 kcal
-
125g margarin896 kcal
-
100g juhtúró283 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
4g só0 kcal
-
7g szezámmag40 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
Összesen
2376
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
42.7g finomliszt155 kcal
-
21.3g margarin153 kcal
-
17.1g juhtúró48 kcal
-
10.2g tejföl20 kcal
-
3.4g tojássárgája11 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
1.2g szezámmag7 kcal
-
3.4g tojássárgája11 kcal
Összesen
405
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13 g
Zsír
-
Összesen 38 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 117 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 638.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 399 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 28.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 313 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 295 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 203 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 121 micro
Összesen
595
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 52.1 g
Zsír
-
Összesen 152 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 58 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 35 g
-
Koleszterin 469 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2555.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 112 mg
-
Kálcium 223 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 91 mg
-
Foszfor 522 mg
-
Nátrium 1596 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 198.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 115.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1251 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 118 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 135 micro
-
Kolin: 383 mg
-
Retinol - A vitamin: 1181 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 813 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 485 micro
Összesen
2376
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 25.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 80 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 436 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 272 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 19.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 213 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 202 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 139 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 83 micro
Összesen
405
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg finomliszt
-
12.5 dkg margarin
-
10 dkg juhtúró
-
3 ek tejföl
-
1 db tojássárgája
-
1 kávéskanál só
-
1 ek szezámmag
Elkészítés
- A lisztet a margarinnal, juhtúróval, tejföllel, a tojássárgájával, sóval összegyúrjuk, hogy sima tésztát kapjunk.
- Beletesszük egy neylonba és rövid ideig állni hagyjuk hűvös helyen.
- Enyhén lisztezett felületen kb. 5 -7 mm-re nyújtjuk, majd kiszaggatjuk perec formával.
- Tepsire rakjuk, tojássárgájával átkenjük, szezámmaggal szórjuk és előmelegített sütőben 190 C-fokon megsütjük aranybarnára. Jó étvágyat!!
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 1
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 0
- Feltöltés dátuma: 2024. december 12.
Ajánló
Én a perecszaggatót lisztbe mártogattam, így könnyen kijött a formából!!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Iluska
1111 recept
Nagyon finom sós falatka, aki kedveli az ilyet. Egyszerű az elkészítése, a szaggatás kicsit időigényesebb, de egy tuti nassolni való a végeredmény!! :-)))