húsételek húsgombóc

Joghurtos cukkinisaláta citromos húsgolyókkal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

SPAR

Joghurtos cukkinisaláta citromos húsgolyókkal

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

35perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

saláta

125g cukkini

20 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g cukor

15 kcal
4g fehérborecet

1 kcal
75g joghurt

46 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
45g kapor

19 kcal
0g só

0 kcal

húsgolyók

4g olívaolaj

35 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
13g kukoricapehely

48 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
100g darált sertéshús

182 kcal

Összesen 393 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

saláta

500g cukkini

81 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g cukor

58 kcal
15g fehérborecet

3 kcal
300g joghurt

183 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
180g kapor

77 kcal
0g só

0 kcal

húsgolyók

16g olívaolaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
50g kukoricapehely

192 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
400g darált sertéshús

728 kcal

Összesen 1572 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

saláta

30.6g cukkini

5 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g cukor

4 kcal
0.9g fehérborecet

0 kcal
18.4g joghurt

11 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
11g kapor

5 kcal
0g só

0 kcal

húsgolyók

1g olívaolaj

9 kcal
5.5g vöröshagyma

2 kcal
3.1g kukoricapehely

12 kcal
3.4g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
24.5g darált sertéshús

45 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.4 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1367.4 g
Cink
3 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
231 mg
Vas
7 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
398 mg
Nátrium
622 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
318.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
353 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
65 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
200 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
165 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2585 micro

Összesen 393 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
113.7 g

Zsír

Összesen
77 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
471 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5469.7 g
Cink
13 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
923 mg
Vas
27 mg
Magnézium
320 mg
Foszfor
1590 mg
Nátrium
2488 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
110.3 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
1275.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1411 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
287 mg
D vitamin:
261 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
801 micro
Kolin:
519 mg
Retinol - A vitamin:
659 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
658 micro
β-crypt
63 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10342 micro

Összesen 1572 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
334.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
57 mg
Vas
2 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
152 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
78.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
633 micro

Összesen 97 kcal

Kiemelt recept
2021
HETI MENÜ: könnyed cukkinis fogások egész hétre

2019
Heti Menü: a héten mindenbe CUKKINIT csempészünk

2018
Heti menü: a hétre mindenbe CUKKINIT tettünk - főzzetek velünk!

Hozzávalók

saláta

500 g cukkini
1 kk só
bors ízlés szerint
1.5 ek cukor
3 ek fehérborecet
300 g joghurt
1 gerezd fokhagyma
1 csokor kapor
só ízlés szerint

húsgolyók

2 ek olívaolaj
1 db vöröshagyma
50 g kukoricapehely (cukor nélkül)
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 citromból nyert citromhéj
400 g darált sertéshús

Elkészítés

saláta

A lereszelt cukkinit sózzuk-borsozzuk, hozzáadjuk a cukrot és az ecetet, majd az egészet összeforgatjuk, és 15 percig hagyjuk állni, hogy marinálódjon, és közben levet eresszen, puhuljon.
A marinált cukkinit kinyomkodjuk, és felhasználásig szűrőbe tesszük. A joghurthoz hozzáreszeljük a fokhagymát, és beletesszük az apróra vágott kaprot, és kicsit megsózzuk. Belekeverjük a cukkinit, és állni hagyjuk 10 percig, hogy összeérjenek az ízek.
A húsgolyókhoz a vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük. Egy keverőtálban összekeverjük a darált húst, a késes aprítóban ledarált kukoricapelyhet, a tojást, a sót és a borsot és a hagymát. Hozzáreszeljük a citrom héját, majd összegyúrjuk.
Pingpong labda méretű golyókat formázunk belőlük, és 200 fokos sütőben aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 35 perc
Receptkönyvben: 290
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 14502
Feltöltés dátuma: 2018. július 12.