húsételek zöldséges csirke

Joghurtos brokkolis csirkemell

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Tiana

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

35perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
125g brokkoli

26 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
75g joghurt

46 kcal
4g finomliszt

14 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 306 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
500g brokkoli

104 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
300g joghurt

183 kcal
15g finomliszt

55 kcal
7g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1223 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

29.7g csirkemellfilé

36 kcal
29.7g brokkoli

6 kcal
14.3g sárgarépa

5 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
17.8g joghurt

11 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
0.4g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 72 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
34.2 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1523.6 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
162 mg
Vas
1 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
421 mg
Nátrium
832 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
293.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
501 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
1876 micro
β-karotin
4704 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1210 micro

Összesen 306 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
136.7 g

Zsír

Összesen
40.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
404 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6094.5 g
Cink
7 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
649 mg
Vas
6 mg
Magnézium
282 mg
Foszfor
1684 mg
Nátrium
3330 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
78 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
1175.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2004 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
296 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
342 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
319 micro
Kolin:
541 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
7503 micro
β-karotin
18817 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
4838 micro

Összesen 1223 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
362.6 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
39 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
198 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
69.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
446 micro
β-karotin
1119 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 72 kcal

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé
500 g brokkoli
3 db sárgarépa
1 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
300 g joghurt ( natúr)
1 evőkanál finomliszt (vagy keményítő )
1 tk só
1 kk bors
1 kk szerecsendió
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A csirkemell filét csíkokra vágjuk. A vöröshagymát, brokkolit és a répát megtisztítjuk, daraboljuk. Fokhagymákat szintén tisztítjuk, majd összezúzzuk.
A vöröshagymát olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a csirkemellet, fokhagymát, brokkolit és a répát. 2 dl vizet öntünk rá.F űszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval. Fedő alatt kb. fél óra alatt puhára főzzük.
Ha már minden hozzávaló megpuhult, ráöntjük a joghurtot, és kis vízzel elkevert keményítővel vagy liszttel sűrítjük. Ezután még pár percig összefőzzük.

Receptkönyvben: 216
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 12641
Feltöltés dátuma: 2012. február 19.