Jóasszony körtetortája
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
63g finomliszt228 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
63g körte32 kcal
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
4g porcukor14 kcal
Összesen
985
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
250g finomliszt910 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
250g körte128 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
14g porcukor54 kcal
Összesen
3932
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
21g finomliszt77 kcal
-
12.6g cukor49 kcal
-
16.8g vaj121 kcal
-
18.5g tojás23 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
21g körte11 kcal
-
8.4g étcsokoládé46 kcal
-
1.2g porcukor5 kcal
Összesen
332
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 14.4 g
Zsír
-
Összesen 53.7 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 290 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 741.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 142 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 333 mg
-
Nátrium 161 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 113.2 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 99.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 421 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 161 mg
-
Retinol - A vitamin: 413 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 93 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 287 micro
Összesen
985
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 57.5 g
Zsír
-
Összesen 214.7 g
-
Telített zsírsav 126 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 64 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1158 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2965.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 150 mg
-
Kálcium 566 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 246 mg
-
Foszfor 1331 mg
-
Nátrium 646 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 452.7 g
-
Cukor 235 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 399.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1682 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 178 micro
-
Kolin: 644 mg
-
Retinol - A vitamin: 1652 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 374 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1149 micro
Összesen
3932
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 97 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 249.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 112 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.1 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 33.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 142 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 139 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 97 micro
Összesen
332
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg finomliszt
-
15 dkg cukor
-
2 tk sütőpor
-
25 dkg körte
Elkészítés
- A kimért lisztet összeszitáljuk a sütőporral. A körtét meghámozzuk és felkockázzuk. Félretesszük.
- A szobahőmérsékletű vajat habosra keverjük a cukorral, majd egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Én ezt a műveletet kézimixer legmagasabb fokozatával végzem.
- Ezután belekeverjük a sütőporos lisztet, majd hozzáadjuk a darabolt csokoládét és a felkockázott körtét. A masszát óvatos mozdulatokkal összeforgatjuk.
- Egy 22 cm átmérőjű kör tortaforma karimáját egy ujjnyi vajjal körbekenjük, az aljára sütőpapírt teszünk. A masszát beleöntjük, és egyenletesre igazítjuk.
- Ezután a tortaformát előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük. Kb. 50-55 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e a torta.
- A kész süteményt langyosra hűtve, porcukorral meghintve kínáljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 22
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 787
- Feltöltés dátuma: 2021. március 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Lizinka_
607 recept
Szaftos, ízletes sütemény. Az étcsokoládé és a körte nagyszerű párosa!