Jénaiban sült sajtos-tejszínes csirkemellcsíkok
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Jénaiban sült sajtos-tejszínes csirkemellcsíkok](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/d1/Wv/jenaiban-sult-sajtos-tejszines-csirkemellcsikok.jpeg?w=670&fit=crop&fm=jpeg&crop=421%2C289%2C%2C&h=460&mark=watermark.png&markpos=bottom-left&markpad=20&markw=&s=2729441ebe93cb219c18b5248facd359)
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
70 dkg csirkemellfilé
-
2 db vöröshagyma
-
2.5 dl főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál szárnyas fűszerkeverék
630
Kalória
63.8g
Fehérje
6.9g
Szénhidrátok
36.6g
Zsír
245.7g
Víz
241.6g
Koleszterin
696.2mg
Rost
4.7g
Cukor
- 18% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
175g csirkemellfilé210 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
38g sonka52 kcal
-
63g sajt220 kcal
-
63g főzőtejszín82 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0 kcal
-
7g vaj50 kcal
Összesen
630
kcal
- 18% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
700g csirkemellfilé840 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
150g sonka207 kcal
-
250g sajt880 kcal
-
250g főzőtejszín328 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0 kcal
-
28g vaj201 kcal
Összesen
2522
kcal
- 18% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
44.9g csirkemellfilé54 kcal
-
11.6g vöröshagyma4 kcal
-
9.6g sonka13 kcal
-
16g sajt56 kcal
-
16g főzőtejszín21 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0 kcal
-
1.8g vaj13 kcal
Összesen
161
kcal
- 18% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.8 g
Zsír
-
Összesen 36.6 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 242 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2159.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 493 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 671 mg
-
Nátrium 866 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 245.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 321 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 169 mg
-
Retinol - A vitamin: 318 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
630
kcal
- 18% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 255.3 g
Zsír
-
Összesen 146.5 g
-
Telített zsírsav 79 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 966 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8637 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 205 mg
-
Kálcium 1972 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 298 mg
-
Foszfor 2683 mg
-
Nátrium 3462 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.5 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 982.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1285 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 65 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 68 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 147 micro
-
Kolin: 675 mg
-
Retinol - A vitamin: 1271 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 173 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
2522
kcal
- 18% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.4 g
Zsír
-
Összesen 9.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 554.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 127 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 172 mg
-
Nátrium 222 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 63.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 82 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 82 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
161
kcal
Elkészítés
- A csirkemellfilét csíkokra vágjuk, majd sózzuk, és 15-20 percig állni hagyjuk.
- A sonkát vékony csíkokra vágjuk. A hagymákat felkarikázzuk, a sajtot nagylyukú reszelőn lereszeljük (vagy késsel vastagabb darabokra szeleteljük).
- Egy jénai tálat kivajazunk (vagy olívaolajjal kikenünk,) és ebbe halmozzuk a húscsíkok felét. Rátesszük a sonkadarabokat és a hagymakarikákat.
- Erre újabb réteg csirkemell következik, aminek a tetejére kerül a sajt. Rászórjuk a szerecsendiót és a szárnyas fűszerkeveréket, majd ráöntjük a tejszínt. A végeredmény ezen a képen látható.
- Alufóliával lefedve, előmelegített sütőben kb. 60 percig sütjük. Akkor jó, ha sütés közben magába szívta az összes tejszínt. Az utolsó 10 percben vegyük le az alufóliát, és a tetejét így süssük szép pirosra.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 60 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 18x25
Sokféle tejszínes, sajtos, és rakott csirke receptet kipróbáltam már. Ez itt a saját változatom, amit legutóbb készítettem.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!