torta pudingos torta

Izraeli pudingos torta Anesz konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Anesz

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

165g tojás

208 kcal
15g cukor

58 kcal
23g csokoládés pudingpor

86 kcal

Krém

200g habtejszín

584 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal

Díszítés

3g csokoládédara

14 kcal

Összesen 1075 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

330g tojás

415 kcal
30g cukor

116 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal

Krém

400g habtejszín

1168 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

Díszítés

5g csokoládédara

27 kcal

Összesen 2145 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

37.7g tojás

47 kcal
3.4g cukor

13 kcal
5.1g csokoládés pudingpor

20 kcal

Krém

45.7g habtejszín

133 kcal
2.3g vaníliás cukor

9 kcal
5.1g vaníliás pudingpor

20 kcal

Díszítés

0.6g csokoládédara

3 kcal

Összesen 245 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
18% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
22.8 g

Zsír

Összesen
76.4 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
762 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1010.7 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
222 mg
Vas
3 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
420 mg
Nátrium
279 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
74.6 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
241.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
790 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
165 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
460 mg
Retinol - A vitamin:
780 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
731 micro

Összesen 1075 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
18% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
45.6 g

Zsír

Összesen
152.9 g
Telített zsírsav
87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1525 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2021.4 g
Cink
5 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
444 mg
Vas
6 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
841 mg
Nátrium
558 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
149.1 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
482.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1581 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
330 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
152 micro
Kolin:
921 mg
Retinol - A vitamin:
1561 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
241 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1462 micro

Összesen 2145 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
18% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
17.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
174 mg

Ásványi anyagok

Összesen
231 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
55.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
178 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
167 micro

Összesen 245 kcal

Hozzávalók

Tészta

6 db tojás
3 csapott ek cukor
1 tasak csokoládés pudingpor (főzés nélküli)

Krém

4 dl habtejszín
2 csomag vaníliás cukor
1 tasak vaníliás pudingpor (főzés nélküli)

Díszítés

5 g csokoládédara

Elkészítés

Tészta

A tojásokat külön választjuk, majd a tojásfehérjéket 3 evőkanál cukorral kemény habbá verjük.
Majd a tojások sárgáját is hozzáadjuk, és még így verjük egy kicsit.
Ezután fakanállal hozzákeverjük a csokis pudingport.
Végül tortaformába rakjuk (egy kicsit ki szoktam vajazni), előmelegített sütőben, 25-30 perc alatt készre sütjük. Megvárjuk, míg kihűl. Ne ijedjünk meg, a tészta először felemelkedik, majd ahogy hűl, úgy visszahúzódik.

Krém

A habtejszínt, a vaníliás krémport és a vaníliás cukrot felverjük. Ez pillanatok alatt elkészül, hamar besűrűsödik.
Ezután kivesszük a tésztát a formából, és egyenletesen elkenjük rajta a krémet. Kész is.
Hűtőbe rakjuk 1-2 órára, jobban összeérnek az ízek, de volt olyan is már, hogy ez a lépés elmaradt. Én szoktam rátenni tortadarát is, de akár elkészíthető csokimázzal a tetején is. Ha csokimázat rakunk rá, akkor azután is kicsit hűtőbe rakjuk. Jó étvágyat hozzá!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 44
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 8140
Feltöltés dátuma: 2016. február 13.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - pudingos torta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

Anesz 2 recept

Ezt a süteményt barátnőmnél kóstoltam egy alkalommal, mikor látogatóban voltunk náluk. Azóta is az egyik kedvencem, hamar elkészül (és hamar el is fogy), lágy, krémes, és nem telít el. Hogy miért izraeli az elnevezés, arról fogalmam sincs, barátnőm egyszerűen csak pudingtortának hívja.