Ízletes zöldségleves csirkemellgombóccal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
50g csirkemellfilé60 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
8g rizs27 kcal
-
0g fekete bors1 kcal
-
8g vaj54 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
25g zöldborsó20 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
-
0g só0 kcal
-
375g víz0 kcal
Összesen
202
kcal
- 3% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
30g rizs107 kcal
-
1g fekete bors3 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
100g zöldborsó81 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
0g só0 kcal
-
1500g víz0 kcal
Összesen
810
kcal
- 3% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
9.5g csirkemellfilé11 kcal
-
2.6g tojás3 kcal
-
1.4g rizs5 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
1.4g vaj10 kcal
-
4.3g vöröshagyma2 kcal
-
3.8g sárgarépa1 kcal
-
4.8g zöldborsó4 kcal
-
0.5g leveskocka2 kcal
-
0g só0 kcal
-
71.6g víz0 kcal
Összesen
38
kcal
- 3% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.2 g
Zsír
-
Összesen 9.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 725.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 179 mg
-
Nátrium 452 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 476.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 233 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 624 micro
-
β-karotin 1600 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 728 micro
Összesen
202
kcal
- 3% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60.8 g
Zsír
-
Összesen 37.3 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 391 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2901.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 68 mg
-
Kálcium 162 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 136 mg
-
Foszfor 716 mg
-
Nátrium 1810 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.3 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 1906.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 933 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 205 micro
-
Kolin: 352 mg
-
Retinol - A vitamin: 297 micro
-
α-karotin 2497 micro
-
β-karotin 6399 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2911 micro
Összesen
810
kcal
- 3% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 138.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 91 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 119 micro
-
β-karotin 305 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 139 micro
Összesen
38
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg csirkemellfilé
-
3 dkg rizs
-
1 kk fekete bors
-
3 dkg vaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 közepes db sárgarépa
-
10 dkg zöldborsó
-
só ízlés szerint
-
1.5 l víz
Elkészítés
- A csirkemellet ledaráljuk, vagy nagyon-nagyon apró kockákra vágjuk (én az utóbbit választottam). Fél vöröshagymát finomra aprítunk. A húst egy méretes edénybe tesszük, és összedolgozzuk a tojással, borssal, sóval, rizzsel és a hagymával. Lágy masszát kapunk. Félretesszük 2 órára.
- A hagyma másik felét szintén finomra aprítjuk, és vajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a megtisztított és felkarikázott sárgarépát. Összesütjük. Ezután felengedjük kb. 6 dl vízzel. Beletesszük a tyúkhúsleves-kockát. Amikor félig megpuhult, hozzáadjuk a zöldborsót. Ha szükségét érezzük, sózzuk.
- Egy külön fazékban vizet forralunk. Enyhén sózzuk. A húsos masszából teáskanál segítségével kicsi gombócokat formálunk, és a vízben kifőzzük. A megfőtt gombócokat szűrőkanállal egy tálra szedjük.
- A vizet, amiben a gombócok főttek, átszűrjük a leveses fazékba. Ezzel az ízes főzővízzel beállítjuk a leves sűrűségét.
- Ezután a megfőtt húsgombócokat beletesszük a levesbe. A levest jó melegen tesszük asztalra és merjük tányérokba.
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 111
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 3080
- Feltöltés dátuma: 2020. augusztus 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lizinka_
604 recept
Nagyon finom leves. Különleges ízét a vajnak köszönheti. Próbáljátok ki!