Írós amerikai palacsinta pekándióval és juharsziruppal

Name: Írós amerikai palacsinta pekándióval és juharsziruppal
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 4 dl Író; 2 db Tojás; 5 dkg Nádcukor; 15 dkg Tönkölybúza liszt; 5 dkg Vaj; 1 kávéskanál Vanília kivonat; 1 teáskanál Sütőpor; 6 dkg Pekándió

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

Évi néni

Írós amerikai palacsinta pekándióval és juharsziruppal

6adag

Előkészítés

5perc

Sütés

4perc

Összesen

9perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

67g író

27 kcal
18g tojás

23 kcal
8g nádcukor

32 kcal
25g tönkölybúza liszt

85 kcal
8g vaj

60 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g pekándió

69 kcal

Összesen 296 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

400g író

160 kcal
110g tojás

138 kcal
50g nádcukor

190 kcal
150g tönkölybúza liszt

507 kcal
50g vaj

359 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
60g pekándió

415 kcal

Összesen 1769 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

48.6g író

19 kcal
13.4g tojás

17 kcal
6.1g nádcukor

23 kcal
18.2g tönkölybúza liszt

62 kcal
6.1g vaj

44 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7.3g pekándió

50 kcal

Összesen 215 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
528.5 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
109 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
127 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
76.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 296 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.2 g

Zsír

Összesen
100.9 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
484 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3170.8 g
Cink
11 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
654 mg
Vas
10 mg
Magnézium
338 mg
Foszfor
1329 mg
Nátrium
761 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
182.5 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
461.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
555 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
390 mg
Retinol - A vitamin:
542 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
751 micro

Összesen 1769 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
385.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
56.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 215 kcal

Hozzávalók

4 dl író
2 db tojás
5 dkg nádcukor
15 dkg tönkölybúza liszt
5 dkg vaj
1 kávéskanál vanília kivonat
1 teáskanál sütőpor
6 dkg pekándió

Elkészítés

A pekándió kivételével az összes többi anyagot (a vajat olvasztva) habverővel nagyjából összekeverjük, lefedve hűtőbe tesszük 1-2 órára állni.
A pekándiót durvára vágjuk, és a sütésre kész tésztába keverjük.
Egy vajjal megkent grillapon, vagy teflonserpenyőben evőkanálnyi adagokat teszünk, egymástól kissé távolabb, mert elterül.
Amikor látjuk, hogy a tészta buborékosodik, akkor meg lehet fordítani, és a másik oldalát is aranybarnára sütni.
Juharsziruppal meglocsolva igazán amerikai (de bármilyen finom, hazai lekvárral is) kiváló eledel.

Tepsi mérete: 28
Sütés ideje: 4 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 16
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1975
Feltöltés dátuma: 2013. november 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - amerikai palacsinta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Évi néni 1830 recept

Egy kora reggeli műsorban láttam ezt a receptet. Reggelente evvel kezdem a napot, míg a kávémat kortyolgatom. Régen izgatott az írós palacsinta, mivel nagyon kedvelem, sok ételhez használom. A pekándióval sem vagyok máshogyan, csak kissé az árát sokallom. Mivel a fiam pillanatok alatt felfalta és ott állt kérdően, van-e még, így azonnal házi kedvenccé lépett elő.