sós krémek tojáskrém

Igazán krémes tojáskrém

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Összesen

25perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
24% Zsír

138g tojás

173 kcal
63g vajkrém

239 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 452 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
24% Zsír

550g tojás

692 kcal
250g vajkrém

955 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1806 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
24% Zsír

63.5g tojás

80 kcal
28.9g vajkrém

110 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
5.8g vöröshagyma

2 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 208 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
24% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
39.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
450 mg

Ásványi anyagok

Összesen
542.3 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
70 mg
Vas
2 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
243 mg
Nátrium
172 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
102.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
99 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
356 mg
Retinol - A vitamin:
194 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
609 micro

Összesen 452 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
24% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.3 g

Zsír

Összesen
159.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
1800 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2169 g
Cink
6 mg
Szelén
149 mg
Kálcium
282 mg
Vas
9 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
972 mg
Nátrium
689 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
409.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
774 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
397 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
236 micro
Kolin:
1425 mg
Retinol - A vitamin:
774 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2436 micro

Összesen 1806 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
24% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
208 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250.5 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
47.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
281 micro

Összesen 208 kcal

Hozzávalók

10 db tojás
250 g vajkrém (vagy margarin)
2 ek napraforgó olaj
1 kis fej vöröshagyma
1 teáskanál mustár (púpozott)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

1. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk, és összeturmixoljuk az összes többi hozzávalóval együtt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk (ha nem elég krémes, öntsünk bele több olajat!).

Receptkönyvben: 123
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 40059
Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 05.

Ajánló

Egy gerezd fokhagyma, snidling, vagy medvehagyma nem rontja el.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - tojáskrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

NS 17513 recept

Betonoztunk volna, ezért a munkásoknak vett a párom egy doboz margarint. Mi ilyen műzsírt nem eszünk, és árválkodott a hűtőben. Hogy fogyasztható állapotba kerüljön, tojáskrémet csináltam belőle. Mivel korábban párom szerint nem volt elég krémes a tojáskrém, amiket csináltam, ezért neki estem a botmixerrel. Ízlett neki így, de miért nincsenek benne darabkák? -kérdezte. Hát kérem, a férfiakon nehéz kiigazodni. Legközelebb egy tojás fehérjéjét meghagyok, összedarabolom, és a krémbe keverem... :)